Бір сатылы қайнатпа нан рецепті

үлес

Мен соңғы уақытта нан пісіріп жүрмін, сондықтан нанның жаңа рецепттерімен бөлісетін кез келді деп ойладым. Шамамен бір жыл бұрын мен дәстүрлі екі қадамдық рецептті жарияладым. 24 сағаттық ашытқы нан. Мен бұл рецептті жақсы көремін және бұл өте дәмді, қышқыл нан жасайды деп ойлаймын. Дегенмен, кейде нанымның қышқыл болғанын қалаймын немесе екі сатылы ашытқы процесін жасауға уақытым жоқ. Бұл рецептті мен тек бір рет көтерілетін нанға қолданамын, содан кейін ол пішінге келтіріліп, пісіріледі.

1-Step Sourdough Нан Рецептері


Алғашқы араластыру: 10 минут
Бірінші көтеру: 6-12 сағат
Пісіру уақыты: 45 минут

Қалақшасы бар тіреуіш араластырғыштың ыдысында немесе шанышқысы бар үлкен ыдыста араластырылғанша бірге шайқаңыз:

460 г Көктемгі су (ағын суын немесе хлорланған суды қолданбаңыз)
30г бүкіл psyllium husk (немесе 20g нәзік жер psyllium husk)

Сұйықтыққа таяқшамен немесе қолмен ағаш қасықпен араластырыңыз:

400gНан ұны
100 г жабайы ашытқы ашытқысы Стартер  (@ 120% ылғалдылық)
12g (1 TBSP) қанты
1 1 / 4 шай қасық тұз

Қамырды допқа алдын ала пішіндеңіз және оны ыдысқа тігісті жоғары қаратып ұстаңыз. Тостағанды ​​полиэтилен орамасымен жауып, бөлме температурасында 6-12 сағатқа қалдырыңыз. Оны 6 сағаттық белгіден бастап қадағалаңыз.

 

Нан айтарлықтай көтерілгенде және сіз уақыт жақындап қалды деп ойласаңыз, пешті ішінде шойын голланд пешімен 450 градусқа дейін қыздырыңыз. Нан сәл көтерілгенде пісіруге дайын екенін және қамырдың бетіне ақырын соғылған саусақ таңбасы енді бірден толтырылмайтынын білесіз. Ол «саусақ сынағынан» өткеннен кейін және пеш қызып кеткеннен кейін, нанды пішінге келтіруге болады, дегенмен шамадан тыс тексергеннен гөрі, аздап тексерген дұрыс. (Егер сізге 12 сағаттан астам көтерілу қажет болса, нан айтарлықтай көтерілгеннен кейін қамырды тоңазытқышқа салыңыз. Оны тоңазытқышта бір немесе үш күнге дейін қалдыра аласыз, содан кейін пішіндеңіз және пісіріңіз.)

Нанды пергамент қағазының бір бөлігіне абайлап төңкеріңіз. Қамырдың бүйірлерін шетінің астына тығып, нанды сәл тығызырақ шарға айналдырыңыз. Қажет болса, үстіңгі жағын ұнмен себіңіз. Нанды 1/2 дюйм тереңдікте қиғаш сызықтармен сызыңыз.

 

Оны көтеру үшін пергамент қағазын пайдаланып, пішінді нанды ыстық голландтық пештің ішіне абайлап салыңыз. Қақпақпен жабу алдында нанды және шойын табаның айналасына себіңіз. Нанды голландиялық пеште 25 минут пісіріңіз, оны сөреге шығарып, тағы 20 минут немесе қатты қызарғанша пісіріңіз. Торға салқындату үшін нанды алыңыз немесе қытырлақ қыртыс алу үшін оны пеште есігі ашық тұрған күйде суытыңыз.
Кейбір шынайы қайнатылған наннан дәм татыңыз!

Кәсіби тәжірибе аясы *

Мұндағы ақпарат «Бір сатылы қайнатпа нан рецепті" білікті денсаулық сақтау маманымен немесе лицензиясы бар дәрігермен жеке қарым-қатынасты ауыстыруға арналмаған және медициналық кеңес емес. Біз сізді зерттеулеріңізге және білікті денсаулық сақтау маманымен серіктестікке негізделген денсаулық сақтау туралы шешім қабылдауға шақырамыз.

Блог туралы ақпарат және ауқымды талқылау

Біздің ақпараттық шеңберіміз хиропрактика, тірек-қимыл аппараты, физикалық дәрі-дәрмектер, сауықтыру, этиологиялық әсер етумен шектеледі. висцеросоматикалық бұзылулар клиникалық көрсетілімдер, соматовисцеральды рефлекстің клиникалық динамикасы, сублюксация кешендері, денсаулыққа қатысты сезімтал мәселелер және/немесе функционалдық медицина мақалалары, тақырыптары және талқылаулары.

Біз қамтамасыз етеміз және ұсынамыз клиникалық ынтымақтастық түрлі сала мамандарымен. Әрбір маман өзінің кәсіби тәжірибесімен және лицензиялау юрисдикциясымен реттеледі. Біз тірек-қимыл аппаратының жарақаттары мен бұзылыстарын емдеу және қолдау үшін денсаулық пен сауықтыру функционалдық протоколдарын қолданамыз.

Біздің бейнелеріміз, жазбаларымыз, тақырыптарымыз, тақырыптарымыз және түсініктемелеріміз клиникалық тәжірибемізге тікелей немесе жанама түрде қатысты және оған қатысты мәселелерді, мәселелерді және тақырыптарды қамтиды*.

Біздің кеңсе дәлелді дәйексөздер беруге тырысты және біздің жазбаларымызды қолдайтын тиісті зерттеулерді немесе зерттеулерді анықтады. Сұраным бойынша біз бақылау кеңестеріне және қоғамға қол жетімді ғылыми зерттеулердің көшірмелерін ұсынамыз.

Біз оның белгілі бір күтім жоспарында немесе емдеу хаттамасында қалай көмектесе алатындығы туралы қосымша түсініктеме талап ететін мәселелерді қарастыратынымызды түсінеміз; сондықтан, жоғарыда аталған тақырыпты одан әрі талқылау үшін, сұраңыз Доктор Алекс Хименес, Колумбия округі, Немесе бізбен хабарласыңыз 915-850-0900.

Біз сізге және сіздің отбасыңызға көмектесу үшін осындамыз.

баталар

Доктор Алекс Хименес Тұрақты, MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*

электрондық пошта: train@elpasofunctionalmedicine.com

Хиропрактика докторы (DC) ретінде лицензияланған Техас & New Mexico*
Texas DC лицензиясы № TX5807, Нью-Мексико DC лицензиясы № NM-DC2182

Тіркелген медбике (RN*) лицензиясы бар in Флорида
Флорида лицензиясы RN лицензиясы # RN9617241 (Басқару №. 3558029)
Шағын күйі: Көп штаттық лицензия: Тәжірибе жасауға рұқсат етілген 40 штаттары*

Доктор Алекс Хименес DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Менің цифрлық визит карточкам

Доктор Алекс Хименес

Қош келдіңіз-Биенвенидо біздің блогқа. Біз омыртқаның ауыр мүгедектіктері мен жарақаттарын емдеуге назар аударамыз. Біз сондай-ақ сіатиканы, мойын мен арқа ауырсынуын, қамшыны, бас ауруларын, тізе жарақаттарын, спорттық жарақаттарды, бас айналуды, нашар ұйқыны, артритті емдейміз. Біз оңтайлы ұтқырлыққа, денсаулыққа, фитнеске және құрылымдық кондиционерге бағытталған озық дәлелденген терапияны қолданамыз. Біз әр түрлі жарақаттар мен денсаулық мәселелеріне шалдыққан науқастарды емдеу үшін жекелендірілген диета жоспарларын, мамандандырылған хиропрактикалық әдістерді, ұтқырлық-ептілік жаттығуларын, бейімделген кросс-фит протоколдарын және «PUSH жүйесін» қолданамыз. Толық физикалық денсаулықты жеңілдету үшін озық прогрессивті әдістерді қолданатын хиропрактика докторы туралы көбірек білгіңіз келсе, менімен байланысыңыз. Біз ұтқырлық пен қалпына келтіруді қалпына келтіруге көмектесетін қарапайымдылыққа назар аударамыз. Мен сені көргім келеді. Қосылыңыз!

Соңғы Жазбалар

Пудендальды нейропатия: созылмалы жамбас ауырсынуын жою

Жамбас ауруы бар адамдар үшін бұл пудендальды нервтің бұзылуы болуы мүмкін ... Ары қарай оқу

Омыртқаның лазерлік хирургиясын түсіну: Минималды инвазивті тәсіл

Бел ауруы мен жүйке ауруын емдеудің барлық басқа нұсқаларын таусылған адамдар үшін… Ары қарай оқу

Артқы тышқандар дегеніміз не? Артқы жағындағы ауырсынуды түсіну

Адамдар бел аймағындағы тері астындағы түйіршіктерді, бұдырларды немесе түйіндерді табуы мүмкін,… Ары қарай оқу

Жұлынның нерв тамырларының құпиясын жою және олардың денсаулыққа әсері

Сиатика немесе басқа радиациялық жүйке ауруы пайда болған кезде, жүйке ауруын ажыратуды үйренуге болады ... Ары қарай оқу

Мигреннің физикалық терапиясы: ауырсынуды жеңілдету және ұтқырлықты қалпына келтіру

Мигреньді бас ауруымен ауыратын адамдар үшін физиотерапияны қосу ауырсынуды азайтуға, жақсартуға көмектеседі ... Ары қарай оқу

Кептірілген жемістер: талшық пен қоректік заттардың сау және дәмді көзі

Қызмет көрсету мөлшерін білу тамақты ұнататын адамдар үшін қант пен калорияны төмендетуге көмектесе ала ма… Ары қарай оқу