Банан және асқазан ауруы

Асқазан-ішек аурулары бар адамдар банан жеу керек пе?

банандар

• Банандар оңай болуы мүмкін қорыту және жиі жүрек айнуы мен диарея үшін ұсынылады, бірақ бәрі де оларға шыдай алмайды. (MedlinePlus. 2021)
• Банандарда фруктоза, сорбит және еритін талшық көп, бұл оларды асқазан-ішек ауруларының жалпы қоздырғышына айналдырады.
• Сонымен қатар, талшыққа бай диетаны жеуге дағдыланбаған адамдар жағымсыз белгілерді жеңілдету үшін талшықты бірте-бірте көбейтіп, көбірек су ішу пайдалы болуы мүмкін.
• Төзбеушілік, IBS немесе мальабсорбцияға күдік болса, бағалау үшін денсаулық сақтау провайдерімен сөйлесу ұсынылады.
• Банандар асқазанды ауыртуы мүмкін:
• Тітіркенетін ішек синдромы (IBS)
• Крампинг
• газ
• Қияндау
• Асқазан-ішек жолдарының (GI) басқа проблемалары.
• Фруктозаға төзбеушілік немесе сирек банан аллергиясы болса, адамдар асқазанда ыңғайсыздықты сезінуі мүмкін.

Асқазанның ауыруы

• Банан құсу немесе диарея кезінде жоғалған калий мен басқа маңызды қоректік заттарды толтыру үшін қолданылады.
• Кейбір адамдар тамақтанғаннан кейін ісіну мен газды сезінуі мүмкін.
• Мұның бір себебі - олардың құрамында еритін талшықтар.
• Еритін талшық суда ериді және ерімейтін талшыққа қарағанда тоқ ішекте оңай ашытылады.
• Бұл газдың пайда болуына және ісінуге әкелуі мүмкін. (Джексон Зигельбаум Гастроэнтерология. 2018)
• Сондай-ақ, банандарда сорбитол бар – ол іш жүргізетін және көп мөлшерде тұтынылған кезде газды, ісінуді және диареяны тудыруы мүмкін табиғи қант. (АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы. 2023)

Тітіркенген ішек синдромы - IBS

• Банандар IBS бар адамдар үшін жалпы триггер тағам болуы мүмкін.
• Өйткені банан асқазанда ыдырайтындықтан, олар артық газды тудыруы мүмкін. (Бернадетт Капили және т.б., 2016 ж)
• Сондай-ақ, банандарда фруктоза/қарапайым қант көп, әсіресе олар пісіп кеткен кезде.
• IBS бар адамдарға банандардан аулақ болу ұсынылады, өйткені олар сүттегі сіңірілмеген лактоза/қант сияқты көптеген жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. (Джонс Хопкинс медицинасы. 2023)
• Піскен банандар жоғары болып саналады FOODMAPS - ашытылатын олигосахаридтер, дисахаридтер, моносахаридтер, және полиолдар.
• Төменгіден кейінгі жеке тұлғалар FODMAPs IBS-ті басқаруға арналған диета тұтынуды болдырмау немесе шектеуді қалауы мүмкін.
• Піспеген банандар төмен FODMAP тағамы болып саналады. (Монаш университеті. 2019)

аллергия

• Банан аллергиясы сирек кездеседі және әлем халқының 1.2%-дан азына әсер етеді.
• Бананға аллергиясы бар көптеген адамдарда ақуыздың ұқсас құрылымдарына байланысты тозаңға немесе латекске аллергиясы бар. (Dayıoğlu A, және т.б., 2020)
• Бананға аллергиясы бар адам тамақ ішкеннен кейін бірнеше минут ішінде ысқырықты, тамақтың тарылуын немесе есекжемді сезінуі мүмкін.
• Олар сондай-ақ жүрек айнуы, іштің ауыруы, құсу және диареяны сезінуі мүмкін. (Остин отбасылық медицина. 2021)

Фруктозаның төзімсіздігі

• Фруктозаға төзімсіздігі бар адам фруктозаны қорытуда қиындықтарға тап болады.
• Бұл төзімсіздігі бар адамдар фруктозаны шектеуі немесе шектеуі керек. (UW медицина және денсаулық сақтау мектебі. 2019)
• Фруктозаны мальабсорбция - ағза фруктозаны дұрыс сіңіре алмаса немесе сіңіре алмаса. Бұл газдың кебуін және іште ыңғайсыздықты тудырады.
• Тұқым қуалайтын фруктозаға төзбеушілік өте сирек кездеседі. Бұл бауыр фруктозаны ыдыратуға көмектесе алмаған кезде болады.
• Бұл жағдай жиі ауыр белгілерді тудырады және фруктозаны адамның диетасынан алып тастаудан басқа қосымша емдеуді қажет етеді. (UW медицина және денсаулық сақтау мектебі. 2019)
• Көпшілігі шыдай алады аз мөлшерде фруктоза банан сияқты жемістерде кездеседі.
• Балда және жоғары фруктоза жүгері сиропында кездесетін көп мөлшердегі фруктозаға шыдау қиынырақ. (UW медицина және денсаулық сақтау мектебі. 2019)

GI симптомдарының алдын алу

• Банандарды жегеннен кейін газ, кебулер немесе іште ыңғайсыздық байқалса, порция мөлшерін шектеуді қарастырыңыз.
• Мысалы, күніне бір немесе бірнеше банандарды жеудің орнына, симптомдардың жойылғанын көру үшін бананның жартысын жеп көріңіз.
• Немесе, фруктоза мальабсорбциясы бар деген сенім бар болса, фруктоза мөлшері жоғары тағамдардың барлығын уақытша алып тастап көріңіз.
• Егер дене жақсы сезіне бастаса, фруктоза бар тағамдарды баяу қосыңыз.
• Бұл мәселені тудыратын тағамдарды анықтауға көмектеседі. (UW медицина және денсаулық сақтау мектебі. 2019)
• Егер сіз тым жасыл немесе піспеген банандарды жеп жатсаңыз, сізде асқазанда ыңғайсыздық пайда болуы мүмкін.
• Піспеген банандарда көп мөлшерде төзімді крахмал бар. Көп мөлшерде бұл газ және ісіну сияқты жеңіл белгілерді тудыруы мүмкін. (Дженнифер М Эриксон және т.б., 2018 ж)
• Төзімді крахмал баяу ашытады, сондықтан ол әдетте талшықтардың басқа түрлері сияқты көп газды тудырмайды. (Диабет бойынша Джон Хопкинс нұсқаулығы. 2020)
• Піскен немесе пісірілген банандарда крахмал аз және қарапайым қант көп, бұл оларды қорытуды жеңілдетеді. (Гавайи университеті. 2006)
• Көбірек су ішу және талшықты тұтынуды біртіндеп арттыру GI жанама әсерлерін азайтуы мүмкін. (Диабет бойынша Джон Хопкинс нұсқаулығы. 2020)

Ішек дисфункциясы

Әдебиеттер тізімі

MedlinePlus. Банан және жүрек айнуы.

Джексон Зигельбаум Гастроэнтерология. Тоқ ішек газының және газдың алдын алу.

АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы. Сорбит.

Capili, B., Anastasi, JK, & Chang, M. (2016). Тітіркенген ішек синдромының симптомдарын басқарудағы тағамның рөлін қарастыру. Медбикелерге арналған журнал: JNP, 12(5), 324–329. doi.org/10.1016/j.nurpra.2015.12.007

Джонс Хопкинс медицинасы. Егер сізде IBS болса, бас тартуға болатын 5 тағам.

Монаш университеті. Банандар қайта тексерілді.

Dayıoğlu A, Akgiray S, Nacaroğlu HT, Bahçeci Erdem S. Банан аллергиясына байланысты реакциялардың клиникалық спектрі. BMB. 2020;5(2):60-63. doi: 10.4274/BMB.galenos.2020.04.013

Остин отбасылық медицина. Банан аллергиясы.

UW медицина және денсаулық сақтау мектебі. Фруктозаны шектейтін диета.

Эриксон, Дж.М., Карлсон, Дж.Л., Стюарт, М.Л. және Славин, Дж.Л (2018). In Vitro жүйесінде жаңа типті 4 төзімді крахмалдардың ашыту қабілеті. Тағамдар (Базель, Швейцария), 7(2), 18. doi.org/10.3390/foods7020018

Джонс Хопкинстің қант диабетіне арналған нұсқаулығы. Төзімді крахмал дегеніміз не?

Гавайи университеті. Банан пісіру.