Емдеу және қалпына келтіру үшін сарысу протеин ұнтағы

Ағзаға бұлшық ет құрылысына, тіндерді жөндеуге, ферменттер мен гормондарды өндіруге қажетті және энергия көзі болып табылатын ақуыз қажет.. сарысуы барлық қамтамасыз ететін толық ақуыз көзі болып табылады маңызды аминқышқылдары, витаминдер, минералдар және басқа қоректік заттар көбейеді анаболизм, бұлшық ет өсуі деп те аталады. Ол әртүрлі себептермен қолданылады. Кейбір адамдар бұлшықет массасын жинап, күш жинағысы келеді, ал басқалары салмақ жоғалтып, жақсартылған нәтижелерге қол жеткізгісі келеді әзірлеу. Тіпті жаттығу жасамайтын адамдар да қосымшаны пайдалана алады иммундық функцияны қолдайды, қан қысымын төмендетуге көмектеседі және инсулин реакциясын жақсартады.

Сұйық ақуыз

Сарысу протеині ірімшік жасау процесінде алынған сұйықтықтан жасалады.

• Сүт ақуыздың екі түрінен тұрады: казеин (80%) және сарысу (20%).
• Оның құрамында 0.5 г-нан аз май және бір порцияда тек 5 мг холестерин бар.
• Таза сарысуда ешқандай глютен жоқ.
• Ол қол жетімді ең қоректік ақуыз деп аталады.
• Оны қорыту оңай.
• Сарысуды дұрыс диетаға қосу қант диабетінің қаупін азайтуға көмектеседі.

түрлері

Қоспаларда сарысу ақуызының үш негізгі түрі бар.

Сарысу протеин концентраты – WPC

• Концентраттағы ақуыздың пайызы 30-дан 90 пайызға дейін өзгеруі мүмкін.
• Концентратта негізінен көмірсулар мен майлардың аз мөлшері бар.

Сарысу протеин изоляты – WPI

• Изолятта концентратқа қарағанда ақуыз көп.
• Олар әрдайым дерлік кем дегенде 90 пайыз ақуыздан тұрады.
• Себебі олар әрі қарай өңделген, сондықтан май немесе лактоза жоқ.

Сарысу протеин гидролизаты – WPH

• Гидролизат - ішінара өтіп кеткен форма гидролизі, ағза ақуызды сіңіре алатын процесс.
• Ол алдын ала қорытылған болып саналады, сондықтан ол тезірек сіңеді.

Концентрация - ең көп қоректік заттарды сақтайтын ең танымал және ең арзан нұсқа. Дегенмен, кейбір адамдар изоляцияға және гидролизге әлдеқайда жақсы шыдай алады және көмірсулар мен майларды азайтуға тырысатындар үшін өте қолайлы.

артықшылықтары

Күш пен бұлшықеттің артуы

• Протеинді тұтынуды арттыруға көмектеседі.
• Көптеген брендтерде көмірсулар мен майлар қосылмаған 80-ден 90 пайызға дейін бар.
• Физикалық белсенділік/жаттығуларды қалпына келтіруден кейін бұлшықетті құруға және күшті арттыруға көмектеседі.

Майды жағуға көмектесе алады

• Зерттеу көрсеткендей, диетаны сарысуы ақуызымен толықтыратын ересектер тобы дене майы мен салмағының азайғанын байқады.
• Сарысу ақуызы мен қарсылық жаттығуларын біріктіре отырып, қатысушылар салмағы мен май жоғалтуы одан да жоғары екенін анықтады.

Қандағы қантты тұрақтандыруға көмектесе алады

• Сарысуы ақуызын тұтыну жоғары гликемиялық индекс тамақ алдында қандағы қант деңгейінің көтерілуіне жол бермей, инсулин өндірісін ынталандыруға көмектеседі.
• Тамақтану алдында тұтынылған ақуыз тамақтан кейін қандағы қант деңгейін табиғи түрде төмендетеді.

Жүрек денсаулығын жақсартады

• Бұл қан қысымын және артериялық қаттылықты төмендетуге көмектеседі.
• Бұл жеке тұлғаны жақсартумен байланысты болды липидті профильдер.
• Бұлшықет құру және салмақ жоғалтуға көмектесу арқылы жүрек денсаулығын жақсартады.

Иммунитеттің жоғарылауы

• Бұл ынталандыруға көмектесе алады глутатион иммундық жүйенің қызметін арттыратын синтез.
• Ол сондай-ақ иммундық функцияны жақсартатын дәрумендер мен минералдарға бай.
• Бұл денені тотығу стрессінен және қабынудан қалпына келтіруге көмектеседі.

Энергия деңгейлерін жақсартады

• Ол арттыруға көмектеседі гликоген, жаттығу немесе басқа физикалық жаттығулар кезінде энергия көзі.
• Ол да артады лептин бұл дененің энергия деңгейін теңестіруге көмектеседі.
• Сарысу оңай сіңеді, ол тез энергияға айналады.

Таңдау кезінде ескеретін факторлар

дәм

• Дәмі өте маңызды, өйткені ешкім ләззат алмайтын күнделікті протеиндік коктейльді ішуді қаламайды.
• Шоколад және ваниль сияқты опциялар әдетте қауіпсіз.
• Тәжірибе жасасаңыз, бастау үшін кішкене контейнер алыңыз.

Араластырғыштық

• Барлық қоспалар дұрыс немесе мұқият араласпайды.
• Брендті табыңыз ол тез ериді және аз түйіршікті.

Контейнер мөлшері

• Көптеген ақуыз қоспалары 1 фунт, 2 фунт, 5 фунт немесе 10 фунт контейнерлерде болады.
• Үлкен өлшемдер тиімдірек.
• Бір 5 фунт пакет бес 1 фунт контейнер сатып алудан арзанырақ.

Сізге бәрін білу керек

Әдебиеттер тізімі

Эбаид, Хоссам және т.б. «Сарысу протеині диабеттік егеуқұйрықтардағы тері жараларын емдеу кезінде қалыпты қабыну реакцияларын күшейтеді». Денсаулық пен аурудағы липидтер том. 10 235. 14 желтоқсан 2011 ж., doi:10.1186/1476-511X-10-235

Хашемилар, Мазяр және т.б. «Сарысу протеинін қосудың қабыну және антиоксиданттық маркерлерге әсері және жедел ишемиялық инсульттегі клиникалық болжам (TNS сынағы): рандомизацияланған, қос соқыр, бақыланатын, клиникалық сынақ». Жетілдірілген фармацевтикалық бюллетень том. 10,1 (2020 ж.): 135-140. doi: 10.15171/apb.2020.018

Ким, Джуён және т.б. «Сарысу протеинін қосу уақытының эксцентрлік жаттығулардан кейінгі бұлшықет зақымдану маркерлеріне әсері». Жаттығуларды қалпына келтіру журналы том. 13,4 436-440. 29 тамыз 2017 ж., doi:10.12965/jer.1735034.517

Маршалл К. Сарысу ақуызының емдік қолдануы. Баламалы медицинаға шолу. 2004;9(2):136-156.

Прадхан, Гитали және т.б. «Грелин: аштық гормонынан әлдеқайда көп». Клиникалық тамақтану және метаболикалық күтімдегі ағымдағы пікір. 16,6 (2013 ж.): 619-24. doi:10.1097/MCO.0b013e328365b9be

Волек, Джефф С және т.б. «Қарсылық жаттығулары кезінде сарысу протеинін қосу майсыз дене массасын арттырады». Американдық тамақтану колледжінің журналы том. 32,2 (2013 ж.): 122-35. doi: 10.1080/07315724.2013.793580