Жүрек ауруы мен инсультке байланысты дұрыс емес тамақтану

Жаңа зерттеуге сәйкес, дұрыс емес диеталар 400,000 жылы жүрек ауруы мен инсульттан 2015 XNUMX мезгілсіз өлімге әкелуі мүмкін.

Сондай-ақ, бұл өлімге ықпал ететін тұз және транс майлары сияқты сіз аулақ болу керек нәрселер ғана емес. Артық өлім-жітім сіздің диетаңызда жетіспейтін нәрселерден де болуы мүмкін, атап айтқанда, жаңғақтар мен тұқымдар, көкөністер мен дәнді дақылдар, дейді зерттеушілер.

Сиэтлдегі Вашингтон университетінің жетекші зерттеушісі доктор Ашкан Афшин: «Жүрек-қан тамырлары ауруы Құрама Штаттардағы өлім-жітімнің бірінші себебі болып табылады, 2015 жылы басқа себептерге қарағанда көбірек адамдарды өлтірді», - деді. Ол университеттің Денсаулықты өлшеу және бағалау институтында жаһандық денсаулық сақтау кафедрасының доцентінің міндетін атқарушы. «Нашар диета жүрек-қан тамырлары ауруларының өлімінің негізгі қауіп факторы болып табылады, сондықтан денсаулық сақтау күн тәртібін белгілеу кезінде АҚШ-тағы шешім қабылдаушылардың назарын аударуы керек», - деді Афшин.

Дұрыс тамақтану арқылы жүрек ауруы мен инсульттің алдын алу

Зерттеу нәтижелері Америка Құрама Штаттарындағы жүрек ауруы мен инсульт (жүрек-қан тамырлары аурулары) өлімінің жартысына жуығы диетаны жақсарту арқылы алдын алуға болатынын көрсетеді, деп түсіндірді ол. Америка Құрама Штаттарындағы диеталық саясатқа қатысты пікірталастар транс майлары, тұз және қантпен тәтті сусындар сияқты зиянды тағамдар мен қоректік заттарды алып тастауға бағытталған. Бірақ бұл зерттеу жүрекке байланысты өлім-жітімнің көп саны пайдалы тағамның жетіспеушілігінен болуы мүмкін екенін көрсетеді, деп хабарлады Афшин.

«Бұл зерттеу осы зиянды азық-түлік топтарына, сондай-ақ жаңғақтар, тұтас дәндер және көкөністер сияқты пайдалы тағамдарға бағытталған саясатты жүзеге асырудың шұғыл қажеттілігін көрсетеді», - деді ол.

Зерттеу деректері АҚШ-тың 1990-2012 жылдар аралығындағы денсаулық және тамақтану бойынша ұлттық сараптама сауалнамасынан алынды. Зерттеушілер сонымен қатар Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымының және басқа көздерден алынған азық-түліктің қолжетімділігі туралы деректерді пайдаланды.

2015 жылы Америка Құрама Штаттарындағы жүрек және қан тамырлары ауруларынан болған өлім-жітімге назар аудара отырып, тергеушілер 222,000 193,000-нан астам ер адам мен XNUMX XNUMX әйелдің өліміне дұрыс емес диета таңдауы мен пайдалы тағамдарды жеудің болмауы себеп болғанын анықтады. Дегенмен, зерттеу тікелей себеп-салдар байланысын дәлелдей алмады.

Жаңғақтар мен тұқымдарды аз тұтыну өлім-жітімнің шамамен 12 пайызын құрауы мүмкін. Тым аз көкөністер жүрек ауруы мен инсульттан болатын өлім-жітімнің 12 пайызына ықпал еткен болуы мүмкін. Ал, тұтас дәнді дақылдарды аз тұтыну осы өлімнің 10 пайызынан астамына жауапты болуы мүмкін. Афшиннің айтуынша, тым көп тұз өлімнің 9 пайызын құраған.

Саманта Хеллер, тіркелген диетолог: «Егер біреудің диетасында жаңғақтар, тұқымдар, жемістер, талшықтар, тұтас дәндер мен көкөністер аз болса, онда олар бұл тағамдарды гастрономиялық ет, чизбургер, қуырылған тауық еті сияқты пайдалы емес нұсқалармен алмастыруы мүмкін. , газдалған сусындар, май мен ірімшік қораптары, қантпен тәтті сусындар және басқа да жоғары өңделген, қажетсіз, жылдам және дайын тағамдар. Хеллер Нью-Йорк қаласындағы NYU Langone медициналық орталығының аға клиникалық диетологы.

«Қиыр диета дененің биохимиялық, физиологиялық және қабыну салдарларының шабуылымен күресу үшін Mach-10 деңгейінде жұмыс істеуі керек дегенді білдіреді. Таңқаларлық емес, біздің көпшілігіміз үнемі шаршағанымызға шағымданамыз және өте ауыр және жиі алдын алуға болатын жүрек-тамыр ауруларымен ауырамыз », - деді ол.

Ұсынылатын дұрыс тамақтану

Өсімдікке негізделген, толыққанды тамақтану тәсілі ішкі қабынуды азайтады, бұл өз кезегінде «жарылған» артерияларды және шамадан тыс жұмыс істейтін жүректі қорғауға және емдеуге көмектеседі. Ол сондай-ақ иммундық жүйені күшейтеді, асқазан-ішек жолдары мен мидың денсаулығын жақсартады және энергияны арттырады, деп түсіндірді Хеллер.

Хеллер қарапайым своптарды ұсынады, мысалы: ветчина мен ірімшік сэндвичінің орнына тұтас дәнді нанға кесілген авокадо, қызанақ және гумус; чизбургердің орнына сальса қосылған вегетариандық бургер; қоңыр күріш, мак пен ірімшік орнына көкөніс-эдамаме паэлла; пепперони пиццасының орнына салат пицца.

«Жақсы жаңалық мынада: зиянды тағамдарды тастау, көкөністер, бұршақ дақылдары, жемістер, жаңғақтар, тұқымдар мен дәнді дақылдардан тұратын табақты қазып алу және біздің денеміз сау және бақытты болу арқылы қалай әрекет ететінін бақылап отыру ешқашан кеш немесе ерте емес», - деді Хеллер. айтты.

Зерттеуді Билл және Мелинда Гейтс қоры қаржыландырды. Нәтижелер бейсенбіде Портленд штатындағы Оре қаласында өткен Америка жүрек қауымдастығының отырысында ұсынылуы керек еді. Кездесулерде ұсынылған зерттеу нәтижелері рецензияланатын журналда жарияланғанша, әдетте алдын ала ретінде қарастырылады.

ДЕРЕКТЕР: Ашкан Афшин, MD, MPH, доцент міндетін атқарушы, жаһандық денсаулық сақтау, Денсаулықты өлшеу және бағалау институты, Вашингтон университеті, Сиэтл; Саманта Хеллер, RD, жаттығу физиологы және аға клиникалық диетолог, NYU Langone медициналық орталығы, Нью-Йорк қаласы; 9 наурыз, 2017 жыл, тұсаукесер, Америка жүрек қауымдастығының жиналысы, Портленд, Оре.

Біздің ақпаратымыздың көлемі широпротикамен және жұлын жарақаттарымен және жағдайымен шектеледі. Тақырып бойынша сұрақтарды талқылау үшін, д-р Хименеске хабарласыңыз немесе бізбен хабарласыңыз 915-850-0900 . 

Қосымша тақырыптар: Салмақ жоғалту кері ауруды тездетеді

Кері ауруы мен стивиялық симптомдар халықтың көпшілігіне өмір бойы әсер етуі мүмкін. Зерттеулер көрсеткендей, артық салмақ немесе семіздік адамдар салауатты салмаққа ие адамдарға қарағанда асқынуларға кері әсер етеді. Тұрақты физикалық фитнеспен бірге дұрыс тамақтану салмақ жоғалуына көмектеседі, сондай-ақ, арқа және сырқат симптомдарын жоюға көмектеседі. Хиропротикалық күтім-ақ қолдың омыртқаның реттелуін және манипуляциясын қолдана отырып, ауырсынуды және емдеуді емдейтін тағы бір табиғи нысаны болып табылады.

ТРЕНДТІ Тақырып: ҚОСЫМША ҚОСЫМША: Жаңа PUSH 24 / 7 ? Фитнес орталығы