Дұрыс диета арқылы қабынумен күресу

Сіздің иммундық жүйеңіз денеңіздегі бөтен деп танитын кез келген нәрсеге, мысалы, басып кіретін микроб, өсімдік тозаңы немесе химиялық заттарға шабуыл жасайды. Процесс қабыну деп аталады. Шынайы қауіп төндіретін басқыншыларға бағытталған мезгіл-мезгіл қабыну шабуылдары сіздің денсаулығыңызды қорғайды. Қабынумен күресетін тағамдар

Дегенмен, кейде сізге шетелдік басқыншы қауіп төндірмесе де, қабыну күндіз-түні сақталады. Дәл сол кезде қабыну сіздің жауыңызға айналуы мүмкін. Бізді мазалайтын көптеген негізгі аурулар, соның ішінде қатерлі ісік, жүрек ауруы, қант диабеті, артрит, депрессия және Альцгеймер созылмалы қабынумен байланысты.

Қабынумен күресудің ең күшті құралдарының бірі дәріханадан емес, азық-түлік дүкенінен келеді. «Көптеген эксперименталды зерттеулер тамақ өнімдерінің немесе сусындардың құрамдас бөліктерінің қабынуға қарсы әсері болуы мүмкін екенін көрсетті», - дейді Гарвард қоғамдық денсаулық мектебінің тамақтану бөлімінің тамақтану және эпидемиология профессоры доктор Франк Ху.

Дұрыс тағамды таңдаңыз, сонда сіз ауру қаупін азайта аласыз. Дұрыс емес таңдап алыңыз, сонда сіз қабыну үдерісін жеделдете аласыз.

Қабынуды тудыратын тағамдар

Мүмкіндігінше бұл тағамдарды болдырмауға немесе шектеуге тырысыңыз:

• ақ нан және кондитерлік өнімдер сияқты тазартылған көмірсулар
• Француз картоптары және басқа да қуырылған тағамдар
• сода және басқа қантпен тәтті сусындар
• қызыл ет (бургер, стейк) және өңделген ет (хот -дог, шұжық)
• маргарин, шорт және шошқа майы

Қабынуды ынталандыратын тағамдар

Таңқаларлық емес, қабынуға ықпал ететін бірдей тағамдар біздің денсаулығымызға, соның ішінде газдалған сусындар мен тазартылған көмірсуларға, сондай-ақ қызыл ет пен өңделген етге зиян келтіреді.

«2 типті қант диабеті және жүрек ауруы сияқты созылмалы аурулардың қаупінің жоғарылауымен байланысты кейбір тағамдар да артық қабынумен байланысты», - дейді доктор Ху. «Бұл таңқаларлық емес, өйткені қабыну бұл аурулардың дамуының негізгі механизмі болып табылады».

Зиянды тағамдар дене салмағының артуына ықпал етеді, бұл қабынудың қауіпті факторы болып табылады. Дегенмен, бірнеше зерттеулерде, тіпті зерттеушілер семіздікті ескергеннен кейін де, тамақ пен қабыну арасындағы байланыс сақталды, бұл салмақтың өсуі жалғыз драйвер емес екенін көрсетеді. Доктор Ху: «Кейбір тағам компоненттері немесе ингредиенттері жоғары калориялы тұтынудан жоғары және одан да жоғары қабынуға тәуелсіз әсер етуі мүмкін», - дейді.

Қабынумен күресетін тағамдар

Диетаңызға осы қабынуға қарсы тағамдардың көп мөлшерін қосыңыз:

• қызанақ
• зәйтүн майы
• жасыл жапырақты көкөністер, мысалы, шпинат, қырыққабат және жаға
• бадам және жаңғақ сияқты жаңғақтар
• лосось, скумбрия, тунец және сардина сияқты майлы балықтар
• құлпынай, көкжидек, шие және апельсин сияқты жемістер

Қабынуға қарсы тағамдар

Екінші жағында қабыну қаупін және онымен бірге созылмалы ауруды азайтатын тағамдар мен сусындар бар, дейді доктор Ху. Ол әсіресе өсімдіктерде кездесетін табиғи антиоксиданттар мен полифенолдарды қорғайтын қосылыстарға бай көкжидек, алма және жапырақты жасылдар сияқты жемістер мен көкөністерді атап өтеді.

Зерттеулер сонымен қатар жаңғақтарды қабыну белгілерінің төмендеуімен және жүрек-тамыр аурулары мен қант диабетінің қаупімен байланыстырды. Құрамында полифенолдар және басқа да қабынуға қарсы қосылыстар бар кофе қабынудан қорғай алады.

Қабынуға қарсы тамақтану

Қабыну деңгейін төмендету үшін жалпы дұрыс тамақтануды мақсат етіңіз. Егер сіз қабынуға қарсы тамақтану қағидаларына сәйкес келетін тамақтану жоспарын іздесеңіз, жемістер, көкөністер, жаңғақтар, тұтас дәндер, балық және пайдалы майлар көп болатын Жерорта теңізі диетасын қарастырыңыз.

Қабынуды азайтудан басқа, табиғи, аз өңделген диета сіздің физикалық және эмоционалдық денсаулығыңызға айтарлықтай әсер етуі мүмкін. «Салауатты диета созылмалы аурулардың қаупін азайту үшін ғана емес, сонымен қатар көңіл-күй мен жалпы өмір сапасын жақсарту үшін де пайдалы», - дейді доктор Ху.

Қайнар көзі: health.harvard.edu

көрегендік

Қабыну – организмнің белгілі, көбінесе жалпы, зиянды ынталандыруға табиғи реакциясы. Денеде қабыну белгілерін тудыруы мүмкін көптеген нәрселер бар болса да, адамдар тұтынатын тағамдар да осы белгілерге әкелуі мүмкін. Сондықтан дұрыс тамақтану дененің жалпы денсаулығы мен саулығы үшін өте маңызды және әртүрлі тағамдар тіпті денедегі қабынуды азайтуға көмектеседі.

Қосымша ақпарат алу үшін д-р Хименеске хабарласыңыз немесе бізбен байланысыңыз 915-850-0900 .