Асқорыту ферменттері: El Paso Back Clinic

Дене тағамдық көмірсуларды, майларды және ақуыздарды ыдыратуға көмектесетін ас қорыту ферменттерін жасайды. Салауатты ас қорыту және қоректік заттардың сіңуі ауыз қуысында, ұйқы безінде және ішекте химиялық реакцияларды жылдамдататын осы ферменттерге байланысты. Кейбір денсаулық жағдайлары сияқты ұйқы безінің жеткіліксіздігі және лактозаға төзбеушілік ферменттердің төмен деңгейлері мен жеткіліксіздігін тудыруы мүмкін және алдын алу үшін ас қорыту ферменттерін ауыстыру қажет болуы мүмкін мальабсорбция. Дәл осы жерде ас қорыту ферменттеріне арналған қоспалар келеді.

Асқорыту ферменттері

Асқорыту ферменттері ас қорытудың маңызды бөлігі болып табылады; оларсыз ағза тағамды ыдырай алмайды, ал қоректік заттар толық сіңбейді. Асқорыту ферменттерінің жетіспеушілігі асқазан-ішек / GI белгілеріне әкелуі мүмкін және тіпті қоректік диета кезінде де жеткіліксіз тамақтануды тудыруы мүмкін. Нәтижесінде жағымсыз ас қорыту белгілері пайда болады, олар мыналарды қамтуы мүмкін:

• Қоректік заттардың нашар сіңуі
• Қияндау
• Асқазанның ауыруы
• Айнау
• Құсу

Ас қорыту ферменттеріне арналған қоспалар аурудың кең таралған түрлерін емдеу үшін қолданылған ішектің тітіркенуі, күйдіруі және басқа да аурулар.

Фермент түрлері

The негізгі ас қорыту ферменттері ұйқы безінде жасалады:

амилаза

• Ол ауыз қуысында да жасалады.
• Көмірсуларды немесе крахмалды қант молекулаларына ыдыратады.
• Төмен амилаза диареяға әкелуі мүмкін.

липаза

• Бұл майларды ыдырату үшін бауыр өтімен жұмыс істейді.
• Липазаның жетіспеушілігі майда еритін A, D, E және K витаминдерінің деңгейінің төмендеуіне әкеледі.

Протеаз

• Бұл фермент белоктарды аминқышқылдарына дейін ыдыратады.
• Ол сонымен қатар бактерияларды, ашытқыларды және қарапайымдыларды ішектен сақтауға көмектеседі.
• Протеазаның жетіспеушілігі ішекте аллергияға немесе уыттылыққа әкелуі мүмкін.

Жасалған ферменттер жіңішке ішек мыналарды қамтиды:

лактазы

• Сүт өнімдерінде кездесетін лактозаны, қантты ыдыратады.

Сахараза

• Жемістер мен көкөністерде кездесетін сахарозаны, қантты ыдыратады.

Жетіспеушілік

Дене ас қорыту ферменттерін жеткіліксіз шығарғанда немесе оларды дұрыс шығармайды. Бірнеше түрге мыналар жатады:

Лактозаға төзбеушілік

• Ағзада лактаза жеткіліксіз, бұл сүт пен сүт өнімдеріндегі табиғи қантты қорытуды қиындатады.

Экзокриндік ұйқы безінің жеткіліксіздігі

• ЭПИ ұйқы безі көмірсуларды, ақуыздарды және майларды қорытуға қажетті ферменттерді жеткілікті түрде өндірмейтін кезде.

Туа біткен сахараза-изомальтаза тапшылығы

• The дене кейбір қанттарды қорыту үшін сахараза жеткіліксіз.

Белгілер

Жалпы dАсқорыту ферменттерінің жеткіліксіздігінің белгілері:

• Қияндау
• газ
• Іштің ауыруы мен ауырсынуы.
• Крамптар
• Диарея
• Майлы нәжіс 
• Ашылмаған салмақ жоғалуы

Симптомдар сақталса, дәрігермен сөйлесу ұсынылады, себебі бұл ішектің тітіркенуінің белгілері немесе аса ауыр жағдайды көрсетуі мүмкін.

қоспалар

Рецепт бойынша ферменттер

Ауырлығына байланысты фермент жеткіліксіздігі диагнозы қойылған адамдарға рецепт бойынша ас қорыту ферменттерін қабылдау қажет болуы мүмкін. Бұл қоспалар тағамның бұзылуына және қоректік заттардың сіңуіне көмектеседі. Ең көп таралған ферментті алмастыру терапиясы ұйқы безінің ферменттерін алмастыратын терапия немесе PERT. PERT – амилаза, липаза және протеазаны қамтитын тағайындалған дәрі. Муковисцидозы бар адамдарда ұйқы безі ферменттерінің жеткіліксіздігі жиі кездеседі, өйткені организм ферменттерді дұрыс шығара алмайды. Ал панкреатиті бар адамдарға PERT қажет, өйткені олардың ұйқы безі уақыт өте келе шырыш пен тыртық тінін дамытады.

Рецептсіз сатылатын ферменттер

Рецептсіз сатылатын ас қорыту ферменттеріне арналған қоспалар амилаза, липаза және протеазаны қамтуы мүмкін және қышқылдық рефлюкске, газға, кебулерге және диареяға көмектеседі. Кейбіреулерінде лактаза және альфа-галактозидаза. Альфа-галактозидаза деп аталатын сіңірілмейтін талшықты бұзуға көмектеседі галактоолигосахаридтер /GOS, көбінесе бұршақтарда, тамыржемістерде және кейбір сүт өнімдерінде кездеседі.

Кейбір тағамдарда ас қорыту ферменттері бар, соның ішінде:

• бал
• авокадо
• банандар
• Ананас
• Манго
• Папая
• Имбирь
• Қытырлақ
• киви
• Кефир

Диетаны осы тағамдардың кейбірімен толықтыру көмектесе алады асқорыту.

---

Функционалды тамақтану

---

Әдебиеттер тізімі

Beliveau, Peter JH және т.б. «Хиропракторға бағытталған салмақ жоғалту араласуларын зерттеу: O-COAST екіншілік талдауы». Манипуляциялық және физиологиялық терапевтика журналы т. 42,5 (2019 ж.): 353-365. doi:10.1016/j.jmpt.2018.11.015

Бреннан, Грегори Т және Мухаммад Васиф Сайф. «Ұйқы безінің ферменттерін ауыстыру терапиясы: қысқаша шолу». JOP: Ұйқы безінің журналы том. 20,5 (2019 ж.): 121-125.

Корринг, Т. «Ас қорыту ферменттерінің диетаға бейімделуі: оның физиологиялық маңызы». Көбею, тамақтану, даму т. 20,4В (1980): 1217-35. doi: 10.1051/rnd: 19800713

Гудман, Барбара Э. «Адамдағы негізгі қоректік заттардың ас қорытуы мен сіңуі туралы түсінік». Физиология біліміндегі жетістіктер т. 34,2 (2010 ж.): 44-53. doi: 10.1152/advan.00094.2009

Фогт, Гюнтер. «Ас қорыту ферменттерінің синтезі, тағамды өңдеу және ондық шаян тәрізділерде қоректік заттардың сіңуі: сүтқоректілердің ас қорыту үлгісімен салыстыру». Зоология (Йена, Германия) том. 147 (2021): 125945. doi:10.1016/j.zool.2021.125945

Уиткомб, Дэвид Си және Марк Е Лоу. «Адамның ұйқы безінің ас қорыту ферменттері». Ас қорыту аурулары және ғылымдар т. 52,1 (2007): 1-17. doi: 10.1007/s10620-006-9589-z