Денсаулық туралы коучинг жеке адамдарға қолдау көрсететін және көмектесетін тәлімгер мен сауықтыру дәрігерін қамтиды оңтайлы денсаулығына қол жеткізіп, ең жақсы сезіну арқылы a олардың бірегей қажеттіліктері мен мақсаттарына сәйкес келетін бейімделген тағам және өмір салты бағдарламасы.
Денсаулықты сақтау бойынша коучинг бір диетаға немесе өмір сүру тәсіліне назар аудармайды.
Интегративті тамақтану бойынша коучинг мыналарға бағытталған:
Био-индивидуалдылық біздің бәріміз әртүрлі және бірегей екенімізді білдіреді
диета
Өмір салты
Эмоциялық қажеттіліктер
Физикалық қажеттіліктер
Бұл тағамнан гөрі денсаулықты және негізгі тағам арқылы сауықтырады. Дегенмен, өзегінде тамақ сияқты денсаулыққа әсер ететін аймақтар бар деген идея жатыр. Бұл мынаны білдіреді:
Қарым-қатынас
мансап
Руханият
Физикалық белсенділік
Барлығы жалпы әл-ауқатқа ықпал етеді.
Денсаулық пен сауықтыру үшін барлығына сәйкес келетін бірыңғай көзқарас жоқ.
Бұл мамандар клиенттермен жұмыс істейді және оларға мыналарды үйретеді:
Олардың денесін детоксикациядан тазартады
Олардың денелерін отынмен толтырыңыз
Олардың денелерін ұстаңыз
Бұл жеке тұлғалардың болуына әкеледі:
Денсаулыққа пайдалы
Бақытты
Олар болуы мүмкін!
Health Coaching қызметтерін ұсынады жеке жеке сессиялар және топтық коучинг.
Денсаулығымен, UTI және тері мәселелерімен айналысатын адамдар созылмалы болуы мүмкін, мүкжидек шырынын ішудің әсері мен пайдасы қандай?
Мүкжидек шырыны
Мүкжидек қоректік заттар мен антиоксиданттардың пайдалы көзі болып табылады. Мүкжидек шырыны ас қорытуды, жүректі, иммунитетті және тері денсаулығын жақсартудың қосымша артықшылықтары бар С витаминінің ұсынылған көзі болып табылады. Көптеген адамдар мүкжидек шырынын диетасына еш қиындықсыз қауіпсіз іше алады, бірақ жүкті әйелдер немесе қанды сұйылтқыштарды немесе дәрі-дәрмектерді қабылдайтын адамдар алдымен мүкжидек қабылдауды дәрігермен немесе маманмен талқылауы керек.
Бір кесе қантсыз мүкжидек шырыны 23.5 миллиграмм немесе С витаминінің тәуліктік мәнінің 26% береді.USDA 2018)
Қосылған қанттарды шамадан тыс тұтынуды болдырмау және пайдасын барынша арттыру үшін қантсыз мүкжидек шырынын ішу ұсынылады.
Асқорытудың денсаулықтары
Мүкжидек құрамында антиоксиданттық қосылыстар бар/полифенолдарас қорыту денсаулығына көмектесетіні дәлелденді.
Зерттеу көрсеткендей, мүкжидек шырынын ішу пайдалы ішек бактерияларының көбеюімен және азаюымен байланысты іш жүрмеу.
Мүкжидек шырынын шығаратын компания қаржыландырған зерттеулер күніне екі рет мүкжидек шырынын тұтынатын қатысушылардың жүрек ауруы, инсульт және қант диабеті үшін бірнеше қауіп факторларының деңгейі плацебо қабылдағандарға қарағанда төмен екенін анықтады. (USDA 2016)
Жүйелі шолу және мета-талдау мүкжидек қоспасы дене салмағы мен қан қысымының деңгейін жақсарта алатынын көрсетті.
Мүкжидек жас ересектерде «жақсы» холестерин деп саналатын жоғары тығыздықты липопротеинді (HDL) холестеринді жақсартуға көмектесуі мүмкін.
Мүкжидек шырынында иммундық жүйенің жұмысы үшін маңызды С дәрумені бар.
Зерттеулер көрсеткендей, С дәруменін жеткіліксіз тұтыну иммунитеттің төмендеуіне және инфекция қаупінің жоғарылауына әкелуі мүмкін. (Карр А, Маджини С, 2017 ж)
Теріге арналған денсаулық
Құрамындағы жоғары антиоксиданттың арқасында мүкжидек шырыны теріңізді ерте қартаюға ықпал ететін бос радикалдардың зақымдануынан қорғауға көмектеседі.
Мүкжидек шырынындағы С дәрумені коллаген өндіру үшін де қажет.
Коллаген - терінің беріктігін, серпімділігін және құрылымдық қолдауын қамтамасыз ететін, оның қатты және тегіс болуына көмектесетін ақуыз түрі.(Pullar JM, және т.б., 2017)
Инфекцияның алдын алу
Зерттеу көрсеткендей, мүкжидек компоненттері белгілі проантоцианидиндер, ауыз қуысының денсаулығын жақсарта алады.
Мүкжидек бактериялардың бір-бірімен байланысуына жол бермейтін бактерияға қарсы процестерді белсендіреді, периодонтит / қызыл иектің ауруын және тіс тақтасының пайда болуын азайтады. (Чен Х және т.б., 2022)
Зәр шығару жолдарының инфекциясының алдын алу
Мүкжидек ИТЖ-ны үйде емдеу үшін көптеген зерттеулерден өтті.
Химиялық қосылыстар/проантоцианидиндер кейбір бактериялардың зәр шығару жолдарының шырышты қабығына жабысып қалуын болдырмауға көмектеседі, осылайша UTI қаупін азайтады. (Das S. 2020)
Зерттеу көрсеткендей, шырын немесе таблетка түріндегі мүкжидек өнімдері тәуекел тобындағы ИЖИ қаупін шамамен 30% төмендетеді.
Тәуекел тобына қайталанатын ЖЖИ бар адамдар, жүкті әйелдер, егде жастағы адамдар және созылмалы катетері бар адамдар (қуықты қысқа мерзімді дренаждау үшін қолданылатын құрылғылар) және нейрогендік қуық (мидағы проблемаларға байланысты адамдарда қуықты бақылаудың жеткіліксіздігі жағдайлары, омыртқа немесе жұлын). (Xia J Yue және т.б., 2021 ж)
Күнделікті сома
Адамның денсаулығына пайдасын тигізетін шырынның оңтайлы мөлшері туралы ресми ұсыныс жоқ. Артықшылықтарды зерттейтін зерттеулердің көпшілігі күніне 8-ден 16 унцияға дейін немесе шамамен 1-ден 2 кесеге дейінгі мөлшерді пайдаланды. (Мүкжидек институты) Дегенмен, көп мөлшерде қант қосылған мүкжидек шырыны салмақтың өсуіне және денсаулыққа қатысты басқа да мәселелерге әкелетін калориялардың жоғарылауына ықпал етуі мүмкін. Сондықтан өнімнің жапсырмасын оқып, таза, 100% мүкжидек шырынын іздеу маңызды.
Таза шырын тым тартылған болса, оны мұзбен немесе сумен сұйылтыңыз.
Жүзім немесе алма шырыны сияқты басқа шырындармен жиі араласатын және пайдасын азайтатын қант қосылған мүкжидек коктейльдерінен аулақ болыңыз.
Chicas MC, Talcott S, Talcott S, Sirven M. Мүкжидек шырынын толықтырудың ішек микробиомасына және қабыну маркерлеріне әсері: артық салмақты адамдарда рандомизацияланған, қос соқыр, плацебо-бақыланатын зерттеу. Curr Dev Nutr. 2022;6(1-қосымша):272. doi: 10.1093/cdn/nzac053.013
Chen H, Wang W, Yu S, Wang H, Tian Z, Zhu S. Procyanidins және олардың ауыз қуысы ауруларына қарсы емдік әлеуеті. Молекулалар. 2022;27(9):2932. doi: 10.3390/molecules27092932
Pourmasoumi M, Hadi A, Najafgolizadah A, Joukar F, Mansour-Ghanaei F. Мүкжидектің жүрек-қан тамырлары метаболикалық қауіп факторларына әсері: Жүйелі шолу және мета-талдау. Клиникалық тамақтану. 2020;39(3):774-788. doi:10.1016/j.clnu.2019.04.003
Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. Тері денсаулығындағы С витаминінің рөлі. Қоректік заттар. 2017;9(8):866. doi: 10.3390 / nu9080866
Ся Дж Юэ, Ян Ц, Сю Д Фэн, Ся Х, Ян Л Ган, Сун Г жу. Сезімтал популяциялардағы зәр шығару жолдарының инфекциялары үшін көмекші терапия ретінде мүкжидекті тұтыну: жүйелі шолу және сынақ дәйекті талдауы бар мета-талдау. PLoS One. 2021;16(9):e0256992. doi: 10.1371 / журналы.pone.0256992
Жазғы аптап ыстық толқынымен кейбір адамдар ас қорыту жүйесінің денсаулығына байланысты проблемаларға тап болуы мүмкін. Сыртқы температура мен денедегі температура арасындағы байланыс ас қорыту жүйесіне аударылады. Жылу көтерілген сайын ас қорыту жүйесін баяулатып, ісіну, жүрек айну және шаршау сезімін әлсіретуі мүмкін. Дененің тепе-теңдігі нашарлауы мүмкін, себебі дене өзін қорғау үшін ішкі температурасын төмендетеді. Адамдар өздерін дұрыс емес тағамдармен шамадан тыс жүктеуден сақ болуы керек. Мәселелерді болдырмау және ас қорытуды біркелкі жұмыс істеуді қамтамасыз етудің бір жолы - жеңілірек тамақтану, әр тағамға азырақ бөліктерді жеу және оңай сіңетін тағамдарды жеу. Бұл дененің салқындағанын сезінуге және ыстық күн бойы сергектік пен қуатты сақтауға мүмкіндік береді.
Оңай сіңетін тағамдар
Жылумен байланысты денсаулық мәселелері мыналарды қамтуы мүмкін:
Мақсат - тамақты өткізіп алмау, бірақ азырақ және оңай сіңетін қарапайым тағамдарды жеу. Талшықтары аз тағамдар оңай қорытылады және денені жақсы сезінуге көмектеседі.
Ақ күріш
Ақ күріште май мен талшық аз, бұл асқазанды жеңілдетеді және оңай қорытылады.
Ол ешқандай асқазан-ішек мәселелерімен байланысты емес және а болып саналады қауіпсіз крахмал өйткені бұл жылдам қуат беретін көмірсулардың оңай көзі.
Күрішті одан да оңай сіңіру үшін оны өздігінен жеңіз немесе майы аз тағамдармен жұптаңыз.
Өсімдік майлары сияқты майы жоғары кейбір тағамдардың қорытылуы ұзағырақ болуы мүмкін және ыңғайсыздықты тудыруы мүмкін.
1/2 кесе пісірілген ақ күріш:
210 калория
4г ақуыз
0г май
49 г көмірсулар
1 г талшық
банандар
Піскен банандар жеңіл сіңетін жеміс болып табылады, оның құрамында тек қалыпты мөлшердегі талшық бар.
Олар іш қатудың да, диареяның да жақсаруымен байланысты,
Әртүрлі ас қорыту проблемалары бар адамдар диеталарына банандарды қосқанда жеңілдік сезінуі мүмкін.
Банандарды пісіру оларды қорытуды жеңілдетеді, өйткені ол кейбір қоректік заттардың сіңуін жеңілдетеді.
Банандардың жеткілікті піскеніне көз жеткізіңіз.
Піспеген банандарды қорыту қиынырақ болуы мүмкін.
1 орташа шикі/піскен банан:
105 калория
1.3г ақуыз
0.4г май
27 г көмірсулар
3 г талшық
Алма
Алмадан жасалғанына қарамастан, алма құрамында талшық аз және С витаминінің тамаша көзі.
Пісірілген, консервіленген немесе өңделген жемістерде талшықтар азырақ және оңай қорытылады.
Алма соусы іш қату, диарея және асқазанға байланысты әртүрлі ауруларды тыныштандыру үшін ұсынылады. гастропарез.
4 унциялық алма тұздығы:
90 калория
0г ақуыз
0г май
22 г көмірсулар
2 г талшық
Ақ нан
Қарапайым ақ нан дәнді бидай нанынан жасалған нанға қарағанда талшықтылығы төмен және сіңуі оңай.
Ол көбінесе қоректік заттармен, соның ішінде фолий қышқылымен, В дәрумендерімен, D3 витаминімен және т.б. байытылады.
Таңғы асқа қарапайым тосттар жеп көріңіз
пайдалану майы аз толтырғыштар түскі немесе кешкі асқа оңай сіңетін сэндвич үшін.
2 тілім қарапайым ақ нан:
150 калория
4г ақуыз
28 г көмірсулар
2г май
1 г талшық
Тауық және Түркия
Тауықтың төс еті мен күркетауық сияқты майы аз майсыз ақуыздарды қорыту оңай.
Ас қорыту проблемалары бар адамдарға майлы қызыл етке қарағанда майсыз ақуызды тұтыну ұсынылады.
Пісірілген картоп барлық сорттар оңай сіңетін мысалдар тағамдар.
Тәтті картоп ас қорыту жолына жұмсақ әсер етеді, өйткені олар негізінен ерімейтін талшықтардан тұрады, бұл ас қорытуды тездетеді және жүйелілікті арттырады.
Картопты оңай сіңіру үшін қабығын алып, ішін езіңіз.
Теріні алып тастау талшықтың құрамын азайтады, ал оларды ұсақтау ас қорытуды жеңілдетеді.
Пісірілген және аршылған 1 орташа тәтті картоп:
135 калория
3г ақуыз
0.2г май
31 г көмірсулар
5 г талшық
Ас қорытуды ынталандыруға көмектесетін басқа ұсыныстарға көбірек су ішу, көбірек ұйықтау, стресс деңгейін төмендету және жаттығу кіреді.
Емдік диета
Әдебиеттер тізімі
Ховард, Салли және Гитанжали Кришна. «Ыстық ауа-райы қалай өлтіреді: төтенше ыстықтың денсаулыққа қауіп төнуі.» BMJ (Клиникалық зерттеулер ред.) том. 378-1741 жж. 14 шілде 2022 жыл, doi:10.1136/bmj.o1741
Конг, Фанбин және т.б. «Асқазанның ас қорытуын симуляциялау кезінде ақ және қоңыр күріштегі физикалық өзгерістер». Тамақтану ғылымының журналы том. 76,6 (2011): E450-7. doi: 10.1111/j.1750-3841.2011.02271.x
Нгуен, Хоанг Чинх және т.б. «Биоактивті қосылыстар, антиоксиданттар және тәтті картоп жапырақтарының денсаулыққа пайдасы». Молекулалар (Базель, Швейцария) т. 26,7 1820. 24 наурыз 2021 ж., doi:10.3390/molecules26071820
Ремес-Троше, Хосе Мария. «Тым ыстық» немесе «тым суық»: тамақ температурасының асқазан жұмысына әсері. Ас қорыту аурулары және ғылымдар т. 58,9 (2013 ж.): 2439-40. doi: 10.1007/s10620-013-2789-4
Салфи, Сальваторе Ф және Карын Холт. «Дареяны емдеудегі пробиотиктердің рөлі». Біртұтас мейірбике тәжірибесі том. 26,3 (2012): 142-9. doi:10.1097/HNP.0b013e31824ef5a3
Сингх, Балвиндер және т.б. «Банандағы биоактивті қосылыстар және олардың денсаулыққа пайдасы – шолу». Азық-түлік химиясы том. 206 (2016 ж.): 1-11. doi:10.1016/j.foodchem.2016.03.033
Үйдегі кәдімгі сэндвичке нан кіреді – бір қалың кесім тұтас бидай, бір немесе екі сүйікті дәмдеуіштер, түскі ас, салат, қызанақ және маринадталған қияр. Жұмысқа немесе мектепке үйдегі түскі асты жинау - салмақ жоғалтудың және сақтаудың ең оңай әдістерінің бірі. Сэндвич жасау ингредиенттерді, калорияларды және тамақтануды бақылауға болатынын білдіреді. Дегенмен, сау сэндвич абай болмаса, калориядан оңай асып кетуі мүмкін. Майонез, таңғыштар және ірімшік сияқты нан таңдауы мен дәмдеуіштер сэндвичтің тамақтануын өзгертіп, калорияларды, май мен натрийді арттырады. Калорияларды ақылды тамақтану ақпаратымен және бірнеше ұсыныстармен қысқартуға болады.
Сэндвичтің тамақтану фактілері мен денсаулыққа пайдасы
Сэндвичтің калориялары және тамақтануы
USDA ветчина, ірімшік және майонез қосылған бір бутерброд үшін тамақтану туралы ақпарат 155 граммға тең.
Жалпы калория 361
Май 16.7 грамм
Натрий 1320 миллиграмм
Көмірсулар 32.5 грамм
Талшық 2.3 грамм
Қант 5.1 грамм
Ақуыз 19.3 грамм
таңдаулылар
Калориялар түріне байланысты өзгеруі мүмкін нан, толтыру және оны жасау үшін қолданылатын жаймалар және көкөністер қосылған ба.
Жержаңғақ майы
Калория 200-300.
Ақ нандағы жержаңғақ майы.
Жержаңғақ майының бір порциясы - екі ас қасық.
Жержаңғақ майы және желе
Калория 350-500.
Жержаңғақ майының қанша қолданылатынына және түріне байланысты желе немесе джем.
Нутелла
Калория 300-500.
2 ас қасық порция 200 калорияны құрайды.
Түркия сэндвичі
Калория 160-500.
Қосылған ет мөлшеріне және дәмдеуіш таңдауына байланысты.
Ветчина
Калориясы 200-ден аз.
Бұл ірімшіксіз.
Француз нанындағы сары маймен ол 400 калория немесе одан да көп болуы мүмкін.
Тауық салаты
Калориялар 400-600 немесе одан да көп.
Жұмыртқа салаты
Майонез салмасы үшін 350 калория, нан үшін шамамен 150 калория.
Жұмыртқа және ірімшік
Калория 250-400 немесе одан да көп.
Бисквитте немесе круассанда жасалған болса.
Метро
230-дан 1000-ға дейін калория.
Калорияларды кесіңіз
Бірнеше түзетулер мен пайдалы своптардың көмегімен калориясы төмен, бірақ дәмі толы қоректік және пайдалы сэндвич жасауға болады.
Төмен калориялы нан
Қою, қытырлақ нан, рогаликтер, багеттер, круассандар және тәтті орамдарда май мен калория болуы мүмкін.
Оның орнына пайдалы майлар немесе талшықтар сияқты қосымша қоректік заттары бар тұтас дәнді немесе нан баламасын таңдаңыз.
Толығырақ нанға арналған ашық сэндвичті қарастырыңыз және бөлікті бір тілімге қалдырыңыз.
Салауатты нан таңдалғаннан кейін, сэндвичті ет немесе етсіз салманың айналасында жасаңыз. Шығармашылықпен айналысыңыз және жаңа дәмдерді табу үшін әртүрлі таңдауларды қолданып көріңіз. Дені сау болып көрінетін ет немесе балық өнімдерінің жапсырмаларын оқыңыз. Көптеген брендтерде ақуыз және пайдалы қоректік заттар болуы мүмкін, бірақ толтыру көбінесе калориялары жоғары басқа ингредиенттермен біріктіріледі. Мынаны қолданып көріңіз:
Дели ветчина жұқа кесілген.
Дели түрік жұқа кесілген.
Дели қуырылған сиыр еті жұқалап туралған.
Дели стиліндегі тауықтың төс еті жұқалап туралған.
Сэндвичті көкөністер сияқты табиғи қоспалармен орап алыңыз. Бір сэндвичке кем дегенде екі көкөніс порциясы болуын мақсат етіңіз. Қоректік заттарға бай көкөністер сэндвичке дәм мен қытырлақ қосады.
Айсберг салаты, шпинат, ромен салаты немесе жасыл.
Ұсақталған қырыққабат.
Қызанақ.
Күн кептірілген қызанақ.
Қияр.
Жалапено бұрыштары.
Банан бұрыштары.
Жасыл бұрыш.
Қарапайым немесе грильдегі пияз.
Насыбайгүл жапырақтары.
Бұршақ өскіндері.
Төмен калориялы дәмдеуіштер
Спрэд сэндвичте ең аз орын алады, бірақ ең көп май болуы мүмкін. Дәмдеуіштерді орташа пайдалану керек.
Алғаш бастағанда, сэндвич калорияларын кесу күрделі және бейтаныс болып көрінуі мүмкін. Тоңазытқышты мүмкіндігінше пайдалы таңдаумен толтырыңыз, шығармашылықпен айналысыңыз және не ойлап тапқаныңызды көріңіз, өйткені дәмді тағамды жасау сіз оны үйренгеннен кейін қызықты болады.
Баланстағы дене, фитнес және тамақтану
Әдебиеттер тізімі
Ан, Р және т.б. АҚШ-тағы ересектер арасындағы күнделікті диеталық тұтыну мен диета сапасына қатысты сэндвич тұтыну, 2003-2012″ Қоғамдық денсаулық сақтау том. 140 (2016 ж.): 206-212. doi: 10.1016/j.puhe.2016.06.008
Себастьян, Ронда С. және т.б. АҚШ-тағы ересектердің сэндвич тұтынуы Америкада не жейтініміз, NHANES 2009-2012″ FSRG диеталық деректері, Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы департаменті (USDA), 2015 жылдың желтоқсаны.
АҚШ Ауыл шаруашылығы департаменті, Ауыл шаруашылығын зерттеу қызметі. FoodData Central. [Тарихи жазба]: ветчина және ірімшік.
АҚШ Ауыл шаруашылығы департаменті, Ауыл шаруашылығын зерттеу қызметі. FoodData Central [Тарихи жазба]. Тұтас бидай наны.
Чжао Цзы, Фэн Цю, Ин Цзы және т.б. Қызыл және өңделген ет тұтыну және колоректальды қатерлі ісік қаупі: жүйелі шолу және мета-талдау. Онкотарт. 2017;8(47):83306-83314. doi:10.18632/oncotarget.20667
Тұз таңдайдың дәмін қанағаттандыратын және өмір сүру үшін қажет болғанымен, ағза тұзды қаласа, бұл денсаулық жағдайының белгісі болуы мүмкін. Ағзаға натрий қажет, бірақ көптеген тағамдардың құрамында ағзаға қажеттен көп. Адамдардың көпшілігі натрийді қабылдауы оралған тағамдардан, пиццалардан, гамбургерлерден және сорпалардан келеді. Дене әртүрлі себептермен тұзды тағамдарды қалайды, көбінесе натрий теңгерімсіздігімен байланысты. Құмарлықтарды азайтуға және тұтынуды шектеуге көмектесу үшін тағамдық жоспарға дәмдеуіштерді, дәмдеуіштерді және көкөністерді қосыңыз. Жарақатқа қарсы медициналық хиропрактика және функционалдық медицина клиникасы диеталық диеталар бойынша ұсыныстарды және жеке тамақтану жоспарын әзірлеу үшін денсаулыққа арналған коучингті ұсына алады.
Дененің оңтайлы жұмыс істеуі үшін күніне 500 миллиграмм (мг) натрий қажет.
Бұл шай қасықтың төрттен бірінен аз (шәй қасық).
Бірақ адамдардың көпшілігі күн сайын шамамен 3,400 мг қабылдайтындықтан, Америка жүрек қауымдастығы ересектерге күнделікті тұтынуды 1,500-2,300 мг тұзға дейін азайтуды ұсынады.
Тұзды қалайтын адамдар мұны жиі елемеуі керек, өйткені құмарлықтар денсаулық жағдайын көрсетуі мүмкін.
Тамақтану мен өмір салтын бағалау үшін дәрігерден кеңес алу ұсынылады.
Себептер
сусыздандыру
Тұзға деген құштарлық денеге ылғалдануды қажет етуі мүмкін. Натрий тапшылығы натрийге деген құштарлықты тудыратын жүйелерді қоздырады және дене тұзды тағамдарды тұтынғаннан кейін марапатталады. Көбінесе сусызданған адамдар дененің сау ылғалдылығын сақтау үшін мына кеңестерді орындауды қарастыруы керек:
Күні бойы су бөтелкесін алып жүріңіз, жиі жұтып алыңыз және екі немесе одан да көп рет толтыруға тырысыңыз.
Дәм беру үшін суға жеміс немесе жаңа піскен шөптерді қосыңыз.
Мұздай салқын су оңай қол жетімді болуы үшін су бөтелкелерін мұздатыңыз.
Тамақтану кезінде басқа сусындармен бірге суды сұраңыз.
Электролиттік теңгерімсіздік
Электролиттер таусылғанда баланс, ағза тұзды тағамдарды қалауы мүмкін.
Электролиттер – денеде электр заряды бар минералдар.
Электролиттер қанда, зәрде және тіндерде болады және олардың деңгейі күрт көтерілуі немесе төмендеуі мүмкін.
Бұл кезде пайда болады қабылданған су мөлшері жоғалған суға тең емес шамадан тыс терлеуге, ауруға және/немесе жиі зәр шығаруға байланысты.
Электролиттер маңызды, себебі:
Олар дененің су тепе-теңдігі мен рН деңгейін теңестіруге көмектеседі
Қоректік заттар мен қалдықтарды жасушалардың ішіне және сыртына жылжытыңыз
Нервтердің, бұлшықеттердің және мидың оңтайлы жұмыс істеуін қамтамасыз етіңіз.
стресс
Стресстік жағдайларға тап болған кезде тамақтану тәртібі тез бұзылуы мүмкін.
Стресске ұшыраған дене әдеттенген тағамдарды жегеннен кейін өзін жақсы сезінуі мүмкін, әсіресе жағдай қалыпты және стресс болмаған кезде тұзды тағамдарды көп тұтынатын адамдар үшін.
жалығу
Тамақтану себебі скудость стресстік тамақтануға ұқсас эмоционалды тамақтану тәртібі.
Жағымсыз эмоцияларға мұндай жауап кез келген адамда болуы мүмкін.
Адамдарға стрессті азайту стратегиялары арқылы жағымсыз ойларымен жұмыс істеу ұсынылады, олар мыналарды қамтиды:
Жеке адамдар зире, сарымсақ ұнтағы, пияз ұнтағы, паприка және кайен бұрышын пайдаланып, тұзсыз дәмдеуіш қоспасын жасай алады.
Сарымсақ
Бір шай қасық йодталған тұздың орнына бір шай қасық жаңа сарымсақ 2,360 мг натрийді жояды және қарқынды дәм береді.
Тұзды тұтынуды азайтыңыз
АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы натрийдің мөлшерін біртіндеп азайтуға болатынын айтады төмен құмарлықтар. Мына қадамдарды орындау көмектесуі мүмкін:
Буып-түйілген тағамдарды, әсіресе атауында жылдам сөзі бар тағамдарды тұтынуды шектеңіз. Олар көбінесе натрийдің едәуір мөлшерін қамтиды.
Мүмкін болса, жұмысқа немесе мектепке апару үшін түскі ас дайындаңыз.
Өнімдерде кем дегенде 2,300 миллиграмм натрий бар екеніне көз жеткізу үшін тағамдық жапсырмаларды оқыңыз.
Жаңа піскен, мұздатылған көкөністерге дәмдеуіштер қосылмаған немесе тұзсыз консервіленген көкөністерге жабысыңыз.
Тамақтану кезінде тамақты екіге бөліңіз немесе тамақты екіге бөліп, мейрамхана тағамында натрийдің көп мөлшерін болдырмау үшін қалғанын үйге апарыңыз.
Ешбір немесе аз натрийлі салат таңғыштарын қолданбаңыз немесе оларды бүйіріне қойыңыз.
Азық-түлікті алмастыру туралы оқу
Әдебиеттер тізімі
Белл, Виктория және т.б. «Бір денсаулық, ашытылған тағамдар және ішек микробиотасы». Тағамдар (Базель, Швейцария) том. 7,12 195. 3 желтоқсан 2018 ж., doi:10.3390/foods7120195
Husebye, Eystein S және т.б. «Бүйрек үсті безінің жеткіліксіздігі». Lancet (Лондон, Англия) том. 397,10274 (2021 ж.): 613-629. doi: 10.1016/S0140-6736(21)00136-7
Моррис, Майкл Дж және т.б. «Тұзға деген құштарлық: патогендік натрийді қабылдаудың психобиологиясы». Физиология және мінез-құлық том. 94,5 (2008 ж.): 709-21. doi:10.1016/j.physbeh.2008.04.008
Орлофф, Наталья С және Джулия М Хормс. «Маринадталған және балмұздақ! Жүктілік кезіндегі тағамға деген құштарлық: гипотезалар, алдын ала дәлелдер және болашақ зерттеулердің бағыттары ». Психологиядағы шекаралар том. 5 1076. 23 қыркүйек 2014 ж., doi:10.3389/fpsyg.2014.01076
Соуза, Лусиана Бронзи де және т.б. «Жас әйелдердің етеккір циклі кезінде тағамды қабылдау және тағамға деген құштарлық өзгере ме?». «Етеккір циклі немесе етеккір циклі мүмкін емес пе?» Revista brasileira de гинекология және акушерлік : Revista da Federacao Brasileira das Sociedades de Ginecologia e Obstetricia том. 40,11 (2018 ж.): 686-692. doi: 10.1055/s-0038-1675831
Нанның дұрыс түрі өте пайдалы тағам болуы мүмкін. Тұтас дәнді дақылдарды көбірек жеу салмақтың төмендеуімен және денсаулық проблемаларының, жүрек ауруларының және қатерлі ісік қаупінің төмендеуімен байланысты. Нанды дұрыс диетада сақтау ең жақсы тағамдық сорттарды таңдаудан басталады. Кейбір түрлері табиғи түрде талшықтарға, витаминдерге және минералдарға бай. Басқалары дәрумендер мен минералдар қосылған тазартылған дәндерден жасалған. Тағамдық сарапшылар пайдалы нандарды зерттелген денсаулыққа пайдасы мен талшық, ақуыз, микроэлемент мазмұны және жалпы калория негізінде бағалайды.
Салауатты нандар
100% тұтас бидай
100% тұтас бидай наны құрамында талшық пен қоректік заттар көп және ол ең қоректік сорттардың бірі болып табылады.
Барлық бидай ұнынан жасалған бір тілім нан 80 калория, 5 грамм ақуыз, 0 грамм май, 20 грамм көмірсу және 3 грамм талшықты береді.
Жүз пайыз бидай наны құрамында кальций, селен, марганец, фосфор және тиамин сияқты маңызды минералдар бар.
Тұтас дәнді дақылдарды көбейту көптеген созылмалы аурулардың, соның ішінде 2 типті қант диабеті, қатерлі ісік және жүрек ауруларының қаупін азайтады.
зерттеулер тұтас дәндердің салмақты бақылауға оң әсерін көрсетті.
Көптеген нандар өздерін тұтас бидай ретінде жарнамалайды және құрамында 100% тұтас, тазартылмаған дәндер болмауы мүмкін.
Дүкенде сатып алынған нанның тек бидай ұнынан жасалғанын анықтау үшін жапсырмаларды оқыңыз.
100% тұтас бидай нанының таңбалануы немесе оның бірінші ингредиенті ретінде тұтас бидай ұны болады және бидай ұны немесе байытылған ағартылған ұн сияқты басқа ұндардың тізімін көрсетпейді.
Көші-қон
Сұлы, қарақұмық, арпа, амарант және тары сияқты тұтас дәнді дақылдарды талшықты, ақуызды және микроэлементтерді арттыру үшін көп дәнді нандарға қосуға болады.
Осы сияқты тұтас дәнді дақылдарды қосу кейбір созылмалы аурулардың қаупін азайтуға көмектеседі.
Салауатты көп дәнді нанға бару жаңылыстыруы мүмкін.
Мульти астық деп белгіленген нандар нан жасау үшін пайдаланылған дәндердің тұтас немесе тазартылған екенін анықтау қиын болуы мүмкін.
100% тұтас дәні бар көп дәнді нан белгісін іздеу ұсынылады.
Сұлы
Сұлы - бұл дүкеннен сатып алынған және үйде жасалған нандардағы толық бидайды толықтыра алатын тұтас дәндер.
Сұлы құрамында ерекше бета-глюкан деп аталатын талшық, жаман холестеринді төмендету, қандағы қантты реттеу және қан қысымын төмендетуді қамтитын артықшылықтары бар.
Сұлы құрамында еритін талшық көп, бұл іш қатуды азайтуға көмектеседі.
Жапсырмаларды оқып шығыңыз және ең аз қант қосылған бірінші ингредиенттер ретінде сұлы мен тұтас бидай ұнын тізімдейтін брендтерді іздеңіз.
Зығыр тұқымы
Зығыр дәндер дәндер емес, бірақ олар қоректік заттармен толтырылмаған.
Зығыр тұқымын қосу белгілі бір ісік ауруларынан қорғауға және жүрек денсаулығын жақсартуға көмектеседі.
Тұқымдар табиғи түрде глютенсіз болғандықтан, зығыр тұқымы наны целиак ауруы немесе глютенге сезімталдығы бар адамдар үшін таңдау болуы мүмкін.
Кейбір коммерциялық дайындалған нандар зығыр мен бидайды біріктіреді, бірақ жеке адамдар толығымен зығыр тұқымынан жасалған нан үшін өздері жасауы мүмкін.
Сурдоу
Сурдоу нан ашыту арқылы жасалады, ол дайын өнімге пайдалы пробиотиктерді қосады.
Ашытылған тағамдардағы пробиотиктерге бай диета денсаулықтың оң нәтижелерімен байланысты болды.
Артықшылықтары нанның табиғи пробиотиктерін, ас қорытуды жақсартуды, иммундық жүйенің жұмысын, қосымша талшықты, ақуызды және минералдарды қамтиды.
Дені сау болу үшін тұтас бидай ұнынан жасалған сортты таңдаңыз.
Салауатты диета мен хиропрактиканың артықшылықтары
Әдебиеттер тізімі
Ауне, Дагфинн және т.б. «Тұтас дәнді тұтыну және жүрек-қан тамырлары ауруларының, қатерлі ісіктердің және барлық себептерге байланысты және нақты өлім-жітім қаупі: перспективалық зерттеулерге жүйелі шолу және доза-жауап мета-талдау». BMJ (Клиникалық зерттеулер ред.) том. 353 i2716. 14 жылғы 2016 маусым, doi:10.1136/bmj.i2716
El Khoury, D және т.б. «Бета глюкан: семіздік пен метаболикалық синдромдағы денсаулыққа пайдасы». Тамақтану және метаболизм журналы том. 2012 (2012): 851362. doi: 10.1155/2012/851362
Freitas, Daniela және т.б. «Лимон шырыны, бірақ шай емес, сау еріктілердегі нанға гликемиялық жауапты төмендетеді: рандомизацияланған кроссоверлік сынақ». Еуропалық тамақтану журналы том. 60,1 (2021 ж.): 113-122. doi: 10.1007/s00394-020-02228-x
«Дені сау нан». Холлдың денсаулық журналы том. 3,7 (1856): 144-146.
Кикучи, Йосуке және т.б. «Тұтас дәнді бидай нанының жапондық тақырыптардағы висцеральды майлы семіздікке әсері: кездейсоқ қос соқыр зерттеу». Адамның тамақтануына арналған өсімдік тағамдары (Дордрехт, Нидерланды) т. 73,3 (2018 ж.): 161-165. doi: 10.1007/s11130-018-0666-1
Менезес, Лейдиан А.А. және т.б. «Нандағы FODMAP-ға ашытқы ұнтағының әсері және тітіркенген ішек синдромы бар науқастар мен сау субъектілерге ықтимал нәтижелер». Микробиологиядағы шекаралар т. 9 1972. 21 тамыз 2018 ж., doi:10.3389/fmicb.2018.01972
Парих, Михир және т.б. «Зығыр тұқымы: оның биоактивті компоненттері және олардың жүрек-қан тамырларына пайдасы». Американдық физиология журналы. Жүрек және қан айналымы физиологиясы том. 314,2 (2018): H146-H159. doi: 10.1152/ajpheart.00400.2017
П, Нирмала Прасади V және Ирис Джойе. «Тұтас дәндерден алынған диеталық талшық және олардың метаболикалық денсаулыққа пайдасы». Nutrients том. 12,10 3045. 5 қазан 2020 ж., doi:10.3390/nu12103045
Тош, Сюзан М және Николас Борденав. «Тұтас дәнді сұлы мен арпаның және олардың жүрек денсаулығына, гликемиялық реакцияға және ішек микробиотасына еритін диеталық талшықтардың пайдасы туралы жаңа ғылым». Тамақтану туралы шолулар том. 78, 1-қосымша (2020): 13-20. doi: 10.1093/nutrit/nuz085
Дұрыс тамақтанғаннан кейін денеде не болады? Адамдар салауатты тамақтанудың, ақыл-ойдың таза және шоғырланғанын сезінуінің, энергия деңгейінің жоғарылауының, қалаусыз тағамға құмарлықтың және аштық азаптарының, ұйқының жақсаруының және күшті сүйектердің, жүрек-қан тамырлары денсаулығының және аурудың алдын алудың артықшылықтары туралы хабарлайды. The Жарақатқа қарсы медициналық хиропрактикалық және функционалдық медицина клиникасының командасы ауысуды жеңілдету үшін салауатты өмір салтын түзетумен жұмыс істейтін адамдарға көмектесе алады және кәсіби қолдау арқылы процесті оңтайландыруға мүмкіндік береді, бұл адамға денсаулығын сақтауға көңіл бөлуге мүмкіндік береді.
Дұрыс тамақтанғаннан кейін ағзаға не болады
Дененің жаңа тамақтану жоспарына бейімделуі үшін біраз уақыт қажет болуы мүмкін. А салауатты емдәм құрамында майсыз ақуыздар, тұтас дәндер, пайдалы майлар және түрлі түсті жемістер мен көкөністерді қоса алғанда, барлық негізгі тамақ топтарындағы қоректік заттарға бай тағамдар бар.
артықшылықтары
Дұрыс тамақтанудың артықшылықтары мыналарды қамтиды.
Ұзақ өмір.
Ас қорыту жүйесінің жұмысын және денсаулығын сақтайды.
Жоғары психикалық фокус пен айқындық – мидың тұмандығы немесе концентрацияның төмен белгілері жойыла бастайды.
Энергия деңгейлері жоғарырақ, күнделікті әрекеттерді аяқтау және жаттығу Жеңілірек.
Дене аз мөлшерде ісіну мен ыңғайсыздықпен қалыпты болады.
Күні бойы көтерілу мен құлдырау азырақ көңіл-күй тұрақты болады.
Бір ай
Терінің денсаулығы жақсарды.
Жақындау мен бастапқы нүктеге байланысты салмақ жоғалтудың тұрақты жылдамдығы.
Киім еркін сезіне бастайды.
Мигрень, буын ауруы, ішектің тітіркенуі және т.б. сияқты бұрыннан бар денсаулық проблемалары жойыла бастауы мүмкін.
Дұрыс тамақтану әдетке айнала бастайды.
Салауатты таңдау жасау екінші табиғатқа айнала бастайды.
Жақсартылған физикалық өнімділік.
Күшті сезініп, дененің тезірек қалпына келетінін байқаңыз.
Жақсартылған метаболизм.
Дене салмағын қоспай көбірек жеуге болады.
Алты ай
Жалпы холестерин деңгейінің төмендеуі, егер олар бұрын жоғары болса.
Қан қысымын жақсарту, жүрек ауруы мен инсульт қаупін азайту.
Стресстік сынулар мен үзілістер қаупін азайтатын қатайтылған қаңқа жүйесі.
Қандағы глюкоза деңгейінің жақсаруы, қандағы қант деңгейінің ауытқуы және қант диабеті немесе симптомдардың төмендетілген қауіп факторларын басқару оңайырақ.
Барлық оң өзгерістер табиғи мотивацияны сақтауға әкеледі, мұнда дұрыс тамақтану - бұл сіз жасайтын нәрсе және сіз ақылмен көңіл көтеруді үйрендіңіз. Сіз дұрыс тамақтансаңыз, барлық артықшылықтар сақталады. Мақсатты мақсаттарға өзіңізді сау, күшті және сенімді сезінетін дене салмағымен қол жеткізуге болады.
Базальды метаболизм
Әдебиеттер тізімі
Брэдбери, Кэтрин Э және т.б. «Қатерлі ісік қаупіне қатысты жеміс-жидек, көкөніс және талшықты тұтыну: қатерлі ісік пен тамақтанудың Еуропалық перспективалық зерттеуінің (EPIC) нәтижелері». Американдық клиникалық тамақтану журналы том. 100 Suppl 1 (2014): 394S-8S. doi: 10.3945/ajcn.113.071357
Карлсон, Джастин Л және т.б. «Денсаулыққа әсері және пребиотикалық диеталық талшықтың көздері». Тамақтанудағы ағымдағы өзгерістер том. 2,3 nzy005. 29 қаңтар 2018 ж., doi:10.1093/cdn/nzy005
Hills, Ronald D Jr және т.б. «Ішек микробиомы: диета мен ауруға терең әсер ету». Nutrients том. 11,7 1613. 16 шілде 2019 ж., doi:10.3390/nu11071613
Зохури, Ф Вида. «1-тарау: Тамақтану және диета». Ауызша ғылымдағы монографиялар т. 28 (2020): 1-13. doi: 10.1159/000455365
Адамдар қанттан мүмкіндігінше аулақ болуға тырысқан сайын, балама тәттілендіргіштер танымал бола бастады. Жаңа қосымша монах жемісінің тәттілендіргіші, сондай-ақ монах жеміс сығындысы деп аталады. Монк жемісі - Қытайдың оңтүстігінде туған шағын, дөңгелек жеміс. Кейбіреулерге ұқсамайды химиялық негізделген қант баламалары, монах жеміс сығындысы табиғи болып саналады. Тәттілендіргіш ондаған жылдар бойы болды, бірақ Америка Құрама Штаттарында көбірек қолжетімді болды. Нөлдік калориялы сығындыны тағамдар мен сусындарда тәуелсіз тәттілендіргіш ретінде және дәмді күшейткіш ретінде пайдалануға болады.
Монк жеміс қантына балама
Өндірушілер тұқымдар мен қабықтарды алып тастайды, жемістерді ұсақтап, шырын шығарады, содан кейін концентрлі ұнтаққа кептіріледі. Көптеген жемістерден айырмашылығы, монах жемістеріндегі табиғи қанттар оның тәттілігін беретін нәрсе емес. Оның орнына, қарқынды тәттілік антиоксиданттардан келеді (көбінесе өсімдік тағамдарында кездеседі, антиоксиданттар күреседі еркін радикалдар қатерлі ісік және жүрек ауруы сияқты денсаулық проблемаларын тудыруы мүмкін) деп аталады могрозидтер. The могросид жемістің ең тәтті бөлігі, дәмі қанттан 100 есе тәтті және калориясы жоқ.
Тұтынуға қауіпсіз
Монах жемісі бар әдетте қауіпсіз -GRAS деп танылды АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасынан алынған жанама әсерлері жоқ жапсырма. Дегенмен, бұл ұсынылады сатып алмас бұрын ингредиенттер жапсырмасын оқыңыз бұл тәттілендіргіш. Кейбір арзан өнімдер басқа тәттілендіргіштерді монах жеміс сығындысымен біріктіреді. Кейбіреулері бар эритритол, асқазанның кебуіне немесе асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін қант спирті.
пайдалану
Бұл қанттың жалпы тұтынуын азайтудың пайдалы нұсқасы болып табылды. Дегенмен, монах жемісін тұтыну немесе кез келген тәттілендіргіш қалыпты түрде және а дұрыс тамақтану жоспары. Ол ұнтақ түрінде немесе сұйық форма. Табиғи балама ретінде оны қолдануға болады:
Сүйікті пісіруге, пісіруге, сорпаға қант алмастырғыш ретінде, тұздық рецепттер және т.
Кофе, шай, лимонад, смузи және т.б. сияқты сусындар үшін.
Сұлы майы немесе йогурт сияқты таңғы асқа қосылады.
Аязда немесе мусспен шайқалған.
Ультра тәттілік ұзақ жолды жүріп өткендіктен аз талап етілетінін білдіреді. Кәдімгі суды немесе шайды ішу және тәттілендіргішсіз тағамдарды жеу ұсынылады, өйткені уақыт өте келе дәм бүршіктері реттеледі және тәттілендіргіш қажет емес. Дәрігермен, диетологпен немесе кеңесіңіз диетолог осы қант баламасы сізге және артықшылықтарға сәйкес келетінін анықтау үшін.
Бұл не?
Әдебиеттер тізімі
Чен, ВДЖ және т.б. «Табиғи тәттілендіргіштердің, могрозидтердің, Siraitia grosvenori жемістерінің антиоксиданттық белсенділігі». Тамақтану ғылымдары және тамақтану халықаралық журналы том. 58,7 (2007 ж.): 548-56. doi: 10.1080/09637480701336360
Тағамдық қоспалар мен хош иістендіргіштер бойынша EFSA панелі (FAF) және т.б. «Монк жеміс сығындысын әртүрлі тағам санаттарында тағамдық қоспа ретінде пайдалану қауіпсіздігі». EFSA журналы. Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі органы том. 17,12 e05921. 11 желтоқсан 2019 ж., doi:10.2903/j.efsa.2019.5921
Лобо, В және т.б. «Еркін радикалдар, антиоксиданттар және функционалды тағамдар: адам денсаулығына әсері». Фармакогнозияға шолулар том. 4,8 (2010): 118-26. doi: 10.4103/0973-7847.70902
Павар, Рахул С және т.б. «Өсімдіктерден алынған тәттілендіргіштер – Stevia rebaudiana (Bertoni) және Siraitia grosvenorii (Swingle) екпінімен.» Аналитикалық және биоаналитикалық химия том. 405,13 (2013 ж.): 4397-407. doi: 10.1007/s00216-012-6693-0
IFM's Find A Practitioner құралы пациенттерге әлемнің кез келген жерінде функционалдық медицина мамандарын табуға көмектесу үшін жасалған функционалдық медицинадағы ең үлкен бағыттаушы желі болып табылады. IFM сертификатталған тәжірибешілері олардың функционалдық медицина бойынша кең білімін ескере отырып, іздеу нәтижелерінде бірінші болып табылады.
