Артқа клиниканың функционалдық медицина тобы. Функционалды медицина – 21 ғасырдағы денсаулық сақтау қажеттіліктерін жақсырақ қанағаттандыратын медицина тәжірибесіндегі эволюция. Медициналық тәжірибенің дәстүрлі ауруға бағытталған фокусын пациентке бағытталған тәсілге ауыстыру арқылы функционалдық медицина оқшауланған симптомдар жиынтығын ғана емес, бүкіл адамға бағытталған.
Тәжірибешілер пациенттерімен уақыт өткізеді, олардың тарихын тыңдайды және ұзақ мерзімді денсаулық пен күрделі, созылмалы ауруға әсер етуі мүмкін генетикалық, қоршаған орта және өмір салты факторларының өзара әрекеттесуін қарастырады. Осылайша, функционалдық медицина әрбір адам үшін денсаулық пен өміршеңдіктің бірегей көрінісін қолдайды.
Медициналық тәжірибенің ауруға бағытталған фокусын осы пациентке бағытталған тәсілге өзгерту арқылы біздің дәрігерлер денсаулық пен ауруды адамның биологиялық жүйесінің барлық компоненттері қоршаған ортамен динамикалық түрде әрекеттесетін циклдің бөлігі ретінде қарастыру арқылы емдеу процесін қолдай алады. . Бұл процесс адамның денсаулығын аурудан әл-ауқатқа ауыстыруы мүмкін генетикалық, өмір салты және қоршаған орта факторларын іздеуге және анықтауға көмектеседі.
Диетаны жақсартқысы келетін адамдар үшін жалапеньо бұрышы қоректік заттар мен витаминдердің жақсы көзі бола ала ма?
Жалапеньо бұрышының тамақтануы
Жалапенос - бұл тағамға ерекше назар аудару немесе безендіру және жылу қосу үшін қолданылатын чили бұрышының көптеген түрлерінің бірі. Бұрыштың бұл сорты әдетте жылтыр қара-жасыл болған кезде жиналады және сатылады, бірақ ол жетілген кезде қызылға айналады. Бір 14 грамм жалапеньо бұрышы үшін келесі тамақтану ақпараты. (FoodData Central. АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі. 2018)
6 кесе порциядағы 1 грамм көмірсулардың гликемиялық жүктемесі өте төмен, яғни бұрыш қандағы қант деңгейін тез көтермейді немесе инсулин реакциясын тудырмайды. (Мэри-Джон Люди және т.б., 2012)
май
Жалапеноста негізінен қанықпаған майдың аз мөлшері бар.
Протеин
Бұрыш ұсынылатын ақуыз көзі болып табылмайды, өйткені оларда туралған жалапеностың толық шыныаяқында бір грамнан аз ақуыз бар.
Витаминдер мен минералдар
Бір бұрышта шамамен 16 миллиграмм С дәрумені бар, бұл ұсынылатын тәуліктік мөлшерлеменің 18% құрайды.
Жалапенос - тері мен көздің денсаулығын қолдайтын А дәруменінің жақсы көзі.
1/4 кесе туралған жалапеньо бұрышында адамдар ерлер үшін ұсынылатын күнделікті А витаминінің шамамен 8% және әйелдер үшін 12% алады.
Жалапенос сонымен қатар B6, K және E дәрумендерінің көзі болып табылады.
Денсаулықтың артықшылықтары
Денсаулыққа көптеген артықшылықтар бұрыштағы жылуды тудыратын зат болып табылатын капсаицинге жатқызылған, соның ішінде бұл сигналдарды миға жіберетін нейропептидті блоктау арқылы ауырсыну мен қышуды жеңілдетеді. (Эндрю Чанг және т.б., 2023)
Pain Relief
Зерттеулер көрсеткендей, капсаицин – қоспалар немесе жергілікті жақпа/крем – жүйке мен буын ауруын жеңілдетеді. (Эндрю Чанг және т.б., 2023)
Жүрек ауруының қаупін төмендетіңіз
Салауатты HDL холестеринінің төмен деңгейі бар адамдарды зерттеу, олар тәуекелге ұшырайды жүректің ишемиялық ауруы/CHD, капсаицин қоспалары ЖҚА үшін қауіп факторларын жақсартатынын көрсетті. (Ю Цин және т.б., 2017 ж)
Қабынуды азайтыңыз
Құрамындағы С дәрумені бұрыш антиоксидант ретінде әрекет етеді, яғни ол тотығу стрессінен зақымдалған жасушаларды қалпына келтіреді және қабынуды азайтады.
Оларды шикі, маринадталған, консервіленген немесе ысталған/чипотль бұрыштары тұтынуға болады және олар кептірілген және өңделгендіктен жаңа немесе консервіленгенге қарағанда ыстық.
Сақтау және қауіпсіздік
Жаңа жалапеньоны бөлме температурасында бірнеше күн немесе тоңазытқышта шамамен бір апта сақтауға болады.
Құмыраны ашқаннан кейін оны тоңазытқышта сақтаңыз.
Ашық консерві бұрышы үшін тоңазытқышта сақтауға арналған шыны немесе пластик ыдысқа ауыстырыңыз.
Бұрыштарды дайындағаннан кейін сабақтарын кесіп, тұқымдарды алып тастау арқылы мұздатуға болады.
Мұздатылған жалапенос ішінара жақсы Ең жақсы сапа үшін 6 ай, бірақ әлдеқайда ұзақ сақтауға болады.
дайындау
Тұқымдарды алып тастау жылуды азайтуға көмектеседі.
Жалапеносты тұтас немесе кесілген түрде жеуге және салаттарға, маринадтарға, сальсаға немесе ірімшіктерге қосуға болады.
Кейбіреулер татымды соққы үшін смузилерге жалапеньос қосады.
Оларды қосымша жылу мен дәмділік үшін әртүрлі рецепттерде қолдануға болады.
Хиропрактика, фитнес және тамақтану
Әдебиеттер тізімі
FoodData Central. АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі. (2018). Бұрыш, жалапено, шикі.
Аткинсон, Ф.С., Фостер-Пауэлл, К. және Бренд-Миллер, JC (2008). Гликемиялық индекс пен гликемиялық жүктеме мәндерінің халықаралық кестелері: 2008. Қант диабетіне күтім жасау, 31(12), 2281–2283. doi.org/10.2337/dc08-1239
Ludy, MJ, Moore, GE және Mattes, RD (2012). Капсаицин мен капсиаттың энергия балансына әсері: адамдардағы зерттеулерге сыни шолу және мета-талдаулар. Химиялық сезімдер, 37(2), 103–121. doi.org/10.1093/chemse/bjr100
Ұлттық денсаулық сақтау институттары диеталық қоспалар кеңсесі. (2021). С дәрумені: денсаулық сақтау мамандарына арналған ақпарат парағы.
Чанг А, Розани А, Quick J. Капсаицин. [2023 жылы 23 мамырда жаңартылды]. Ішінде: StatPearls [Интернет]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2023 жылдың қаңтар-. Қолжетімді: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/nbk459168/
Цинь, Ю., Ран, Л., Ван, Дж., Ю, Л., Ланг, HD, Ван, XL, Ми, MT және Жу, JD (2017). Капсаицинді толықтыру HDL-C деңгейі төмен адамдардағы жүректің ишемиялық ауруының жақсартылған қауіп факторлары. Қоректік заттар, 9(9), 1037. doi.org/10.3390/nu9091037
Американдық аллергиялық демікпе және иммунология академиясы. (2017). Сарапшыдан сұраңыз: бұрыш аллергиясы.
Құймақтарды үнемі жегісі келетін адамдар үшін құймақтардың тамақтануын арттыру және олардың теңдестірілген диетаға қосылуы үшін калория мен көмірсулардың санын азайтудың жолдары бар ма?
Құймақ тағамы
Бұл жоғары көмірсутекті тағам бір күндік физикалық белсенділікті қамтамасыз ету үшін жеткілікті қуат береді.
Толық бидай ұнынан жасалған құймақ талшық пен ақуызды көбірек ұсынады. Төменде қоспадан жасалған екі немесе үш толық бидай құймақтарының (150 г) тамақтануы туралы ақпарат берілген. (Балаларға арналған тамақтану рецепті қорабы. 2023)
Калория - 348
Май - 15 г
Натрий - 594мг
Көмірсулар – 45 г
талшық – 6 г
қант - 6 г
ақуыз – 12 г
көмірсулар
Құймақ көмірсулардың тұтынылуын арттырады. Дене көмірсуларды негізгі отын көзі ретінде пайдаланады, бұл оларды маңызды қоректік затқа айналдырады. Дегенмен, диетологтардың көпшілігі адамдар күнделікті көмірсуларды қоректік заттарға бай көздерден алуды ұсынады. Құймақ әдетте бұл санатқа жатпайды. Ақ ұннан жасалған құймақ көп талшықты қамтамасыз етпейді және бұл тағамда шамамен 60 грамм көмірсулар жұмсалады. Толық бидай ұнын алмастыру мөлшерді шамамен 6 г талшыққа немесе күнделікті ұсынылатын мәннің 20%-ына өзгертеді.
май
Құймақ сүт пен жұмыртқаны қамтуы мүмкін және майдың көп мөлшерін қосатын сары маймен толтырылады. Құймақ қоспасында транс майы болуы мүмкін. Кейбір брендтер ішінара гидрленген майларды қамтиды. Денсаулық сақтау мамандары адамдарға транс майлары бар тағамдарды шектеуге немесе толығымен бас тартуға кеңес береді. Егер затбелгі ингредиенттерінің тізімінде ішінара гидрленген ингредиенттер болса, оны болдырмау ұсынылады. (MedlinePlus. 2022)
Протеин
Құймақ кейбір ақуызды қамтамасыз етуі мүмкін, ол қолданылатын ұн түріне байланысты өзгереді. Кейбір брендтер тұтынуды арттыру үшін ақуыз ұнтағын қосады.
Витаминдер мен минералдар
Құймақ пен дайын қоспалар әдетте байытылған ұннан жасалады. Байытылған тағамдар - бұл өндіріс процесінде қоректік заттар қосылған тағамдар. Көптеген жағдайларда қоректік заттар, витаминдер мен минералдар жойылады, содан кейін өңдеу кезінде кейбіреулері қайтадан қосылады. Байытылған нан өнімдерін үнемі жеу диетаға қолайлы талшық пен қоректік заттарды шектейді. Құймақтағы байытылған ұн және қосылған қант пен сироп қандағы қант деңгейін тез көтереді, содан кейін көп ұзамай аштық тудырады.
Калория
Жалпы тамақтану саны порция мөлшеріне де байланысты. Жапсырмадағы сандар тек екі орташа құймақ болып табылатын бір порцияға ғана қолданылады. Көптеген адамдар 3-4 орташа құймақ жейді, сонымен қатар сары май мен сиропты екі есе көбейтеді. Бұл 1,000-нан астам калория қосуы мүмкін.
артықшылықтары
Тұтас дәнді ұннан жасалған тұтас бидай құймақтары ақ ұннан жасалған құймақтарға қарағанда қоректік болып табылады және дәнді дақылдарды көбірек жеудің дәмді тәсілі болуы мүмкін. Қосымша талшық пен қоректік заттар үшін оларды жидектермен немесе басқа жемістермен толтыруға болады.
ас қорыту
Тұтас ұннан жасалған тұтас бидай құймақтары ас қорыту үшін маңызды талшық береді. Талшық қалдықтарды эвакуациялауға көмектеседі және пайдалы ішек бактерияларын қуаттандыратын пребиотикалық қосылыстарға ие. (Джоан Славин. 2013)
Аштыққа қанағаттанушылықты жақсартады
Тұтас дәнді құймақтардың дәмі тезірек сіңетін тазартылған ұннан жасалған құймақтарға қарағанда қаныққан талшықты қамтиды.
Жүрек ауруының қаупін азайтады
Тұтас астық тұтынуды және жүрек ауруын зерттейтін зерттеулерге шолу тұтас дәнді дақылдарды жеу жүрек ауруының қаупін азайтумен байланысты екенін көрсетті. (Дагфинн Ауне және т.б., 2016 ж)
Семіздік қаупін азайтады
Зерттеулер көрсеткендей, дәнді толық тұтыну семіздік қаупін азайтады және адамдарға тұрақты салмақты сақтауға көмектеседі. (Катрина Р. Киссок және т.б., 2021 ж) Талшық сонымен қатар тамақтан кейін толықтықты ұзағырақ сақтауға көмектеседі.
Славин Дж. (2013). Талшық және пребиотиктер: механизмдері және денсаулыққа пайдасы. Қоректік заттар, 5(4), 1417–1435. doi.org/10.3390/nu5041417
Ауне, Д., Кеум, Н., Джованнуччи, Э., Фаднес, ЛТ, Боффетта, П., Гринвуд, ДС, Тонстад, С., Ваттен, Л.Д., Риболи, Э., Норат, Т. (2016) . Тұтас астықты тұтыну және жүрек-қан тамырлары ауруларының, қатерлі ісік ауруларының қаупі және барлық нақты өлімді тудырады және тудырады: жүйелі шолу және перспективалық зерттеулердің доза-жауап мета-анализі. BMJ (Клиникалық зерттеу ред.), 353, i2716. doi.org/10.1136/bmj.i2716
Kissock, KR, Neale, EP және Beck, EJ (2021). Тұтас дәнді азық-түлік анықтамасының тұтас астық қабылдау және дене салмағының өзгеруінің ассоциацияларын анықтауға әсері: жүйелі шолу. Тамақтанудағы жетістіктер (Bethesda, Md.), 12(3), 693–707. doi.org/10.1093/advances/nmaa122
Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтары. (2022). Фолий қышқылы.
Алғыс айту күні мерекесі кезінде тамақ қабылдауды бақылайтын адамдар үшін күркетауықтың тағамдық құндылығын білу диеталық денсаулықты сақтауға көмектесе ала ма?
Тамақтану және артықшылықтары
Аз өңделген күркетауық ақуыздың, витаминдердің және минералдардың пайдалы көзі бола алады. Дегенмен, өңделген күркетауықта қант, зиянды майлар және натрий көп болуы мүмкін.
Кейбір гастрономиялық түскі ас еттерінің құрамында көмірсулар бар, өйткені күркетауық нан пісірілген, маринадталған немесе қант қосылған соуспен қапталған немесе өңдеу кезінде қосылады.
Жаңа піскенді таңдау қант құрамында үлкен айырмашылықты тудыруы мүмкін.
Майлар
Майдың көп бөлігі теріден келеді.
Түркияда қаныққан, бір қанықпаған және полиқанықпаған майдың тең бөліктері бар.
Теріні алып тастау және май қоспай пісіру жалпы май құрамын айтарлықтай азайтады.
Протеин
Түркия - толық ақуыздың тамаша көзі, 24 унциялық порцияда шамамен 3 грамм.
Тері жоқ күркетауық төсі сияқты арық кесектерде ақуыз көп болады.
Витаминдер мен минералдар
В12 дәруменімен, кальциймен, фолий қышқылымен, темірмен, магниймен, фосформен, калиймен және селенмен қамтамасыз етеді.
Қара етте ақ етке қарағанда темір көп.
Денсаулықтың артықшылықтары
Бұлшықеттің сақталуын қолдайды
Саркопения немесе бұлшықеттердің әлсіреуі әдетте егде жастағы адамдарда әлсіздікке әкеледі.
Егде жастағы адамдар бұлшықет массасын және физикалық ұтқырлықты сақтау үшін әр тамақта жеткілікті ақуызды алу өте маңызды.
Түркия қартаю кезінде бұлшықет денсаулығын сақтау үшін аптасына 4-5 рет майсыз ет тұтынуды ұсынатын нұсқауларды орындауға көмектесе алады. (Анна Мария Мартоне және т.б., 2017 ж)
Дивертикулиттің өршуін азайтады
Дивертикулит - бұл тоқ ішектің қабынуы. Дивертикулит қаупіне әсер ететін диеталық факторларға мыналар жатады:
Талшықты қабылдау – тәуекелді азайтады.
Өңделген қызыл ет тұтыну – қауіпті арттырады.
Жалпы майы жоғары қызыл етті қабылдау – тәуекелді арттырады.
Зерттеушілер дивертикулитпен ауыратын 253 ер адамды зерттеп, қызыл етті бір порция құс немесе балықпен алмастыру дивертикулит қаупін 20%-ға төмендететінін анықтады. (Yin Cao және т.б., 2018 ж)
Зерттеудің шектеулері мынада: ет қабылдау тек ер адамдарда тіркелді, тұтыну өздігінен есептелді және әрбір тамақтану эпизодында тұтынылатын мөлшер жазылмайды.
Бұл дивертикулит қаупі бар кез келген адам үшін пайдалы алмастырғыш болуы мүмкін.
Анемияның алдын алады
Түркия қан жасушаларына қажетті қоректік заттарды ұсынады.
Түркия - натрийі аз басқа еттерге майсыз балама, әсіресе терісін алып тастап, жаңа піскен жағдайда.
Түркияда аргинин амин қышқылы да жоғары.
Аргинин азот оксидінің прекурсоры ретінде артерияларды ашық және босаңсытуға көмектеседі. (Патрик Дж. Скерретт, 2012 ж)
Аллергия
Ет аллергиясы кез келген жаста болуы мүмкін. Күркетауық аллергиясы мүмкін және құс еті мен қызыл еттің басқа түрлеріне аллергиямен байланысты болуы мүмкін. Симптомдар мыналарды қамтуы мүмкін: (Американдық аллергия, астма және иммунология колледжі. 2019)
Мартоне, А.М., Марзетти, Э., Кальвани, Р., Пикка, А., Тосато, М., Санторо, Л., Ди Джорджио, А., Неси, А., Систо, А., Сантоликидо, А., & Landi, F. (2017). Жаттығу және ақуызды қабылдау: Саркопенияға қарсы синергетикалық тәсіл. BioMed Research international, 2017, 2672435. doi.org/10.1155/2017/2672435
Cao, Y., Strate, LL, Kiley, BR, Tam, I., Wu, K., Giovannucci, EL, & Chan, AT (2018). Ет тұтыну және ерлер арасындағы дивертикулит қаупі. Gut, 67(3), 466–472. doi.org/10.1136/gutjnl-2016-313082
Аллергиядан зардап шегетін адамдар үшін акупунктураны қолдану симптомдарды жеңілдетуге және басқаруға көмектесе ала ма?
Акупунктура аллергияға көмектеседі
Акупунктура мазасыздықтан фибромиалгияға дейін салмақ жоғалтуға дейінгі әртүрлі медициналық мәселелер үшін анағұрлым құрметті балама емдеуге айналуда. Акупунктура симптомдарды жеңілдету және өмір сапасын жақсарту арқылы аллергияға көмектесетіні туралы дәлелдер бар. (Шаоян Фэн және т.б., 2015 ж) Американдық отоларингология академиясы - бас және мойын хирургиясы қоры дәрігерлерге аллергиясы үшін фармакологиялық емес емдеу әдістерін іздейтін пациенттерге акупунктураны ұсынуды немесе оларды акупунктуристке жіберуді ұсынады. (Майкл Д. Сейдман және т.б., 2015 ж)
инемен емдеу
Акупунктура - бұл меридиандар деп аталатын энергетикалық жолдар желісін құра отырып, белгілі бір нүктелерде денеге өте жұқа инелер енгізілетін дәстүрлі қытай медицинасы/TCM тәжірибесі.
Бұл жолдар өмірлік маңызды энергияны/чи немесе Циді айналдырады.
Әрбір меридиан әртүрлі дене жүйесімен байланысты.
Инелер емделіп жатқан жағдайға байланысты органдарға бағытталған.
Акупунктура өкпені, тоқ ішекті, асқазанды және көкбауырды қоса алғанда, бірнеше меридианға бағытталған аллергиямен көмектесе алады. Бұл меридиандар қорғаныс өмірінің энергиясын немесе иммунитеттің бір түрін айналдырады деп саналады.
Қорғаныс энергиясының резервтік көшірмесі немесе тапшылығы ісіну, көздің суы, мұрынның ағуы, түшкіру, аллергиялық экзема және конъюнктивит сияқты аллергия белгілерін тудыруы мүмкін. (Беттина Хаусвальд, Юрий М. Ярин. 2014)
Мақсаты - энергиядағы тепе-теңдікті қалпына келтіру және симптомдарды жеңілдету үшін нүктелерді ынталандыру.
Ғылыми теориялар
Бір теория - инелер жүйке талшықтарында тікелей жұмыс істейді, миға немесе вегетативті жүйке жүйесіне хабарлар әсер етеді және денеге, соның ішінде иммундық жүйеге сигналдарды береді. (Тони Ю Чон, Марк С. Ли. 2013)
Екіншісі - инелер жасушалардың белгілі бір әрекеттеріне, әсіресе биоактивті медиаторлардың тасымалдануына, ыдырауына және тазартылуына әсер етеді.
Бұл әрекеттердің комбинациясы аллергиялық ринит сияқты қабыну жағдайларын азайтады деп саналады - аллергенмен тыныс алғаннан кейін мұрынның іші қабынған және ісінетін шөп безгегі. (Беттина Хаусвальд, Юрий М. Ярин. 2014)
2015 жылғы шолу маусымдық және көпжылдық аллергиялық ринитті емдеудегі акупунктураның тиімділігін көрсететін жоғары сапалы рандомизацияланған бақыланатын сынақтар бар деген қорытындыға келді. Кішігірім зерттеулер антигистаминдермен салыстырғанда акупунктураның кейбір алдын ала артықшылықтарын көрсетті, бірақ көбірек зерттеу қажет. (Малколм Б. Тоу және т.б., 2015 ж)
Аллергияны емдеу
Акупунктураны таңдаған кейбір адамдар дәрі-дәрмектер, мұрын спрейлері және иммунотерапия сияқты стандартты емдеуге балама іздейді.
Басқалары антигистаминдер немесе мұрынға арналған спрейлер сияқты қазірдің өзінде қабылданатын дәрілердің тиімділігін арттыру жолдарын іздейді немесе олардың қаншалықты қажет болатынын қысқартады.
Бастапқы емдеу әдетте симптомдардың ауырлығына байланысты бірнеше апта немесе айлар ішінде апта сайынғы немесе аптасына екі рет тағайындауды қамтиды.
Дұрыс енгізілмеген акупунктура инелері инфекциялар, тесілген органдар, өкпенің құлауы және орталық жүйке жүйесінің жарақаты сияқты ауыр жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. (Қосымша және интегративті денсаулық сақтау ұлттық орталығы. 2022) Акупунктураны қолданбас бұрын, оның қауіпсіз және өміршең нұсқа екеніне және оны жалпы емдеуге біріктірудің ең жақсы тәсілі екеніне көз жеткізу үшін бастапқы медициналық көмек көрсетушімен, аллергологпен немесе интегративті медицина маманымен кеңесіңіз. аллергия күтім.
Қабынумен табиғи түрде күресу
Әдебиеттер тізімі
Фэн, С., Хан, М., Фан, Ю., Ян, Г., Ляо, З., Ляо, В. және Ли, Х. (2015). Аллергиялық ринитті емдеуге арналған акупунктура: жүйелі шолу және мета-талдау. Американдық ринология және аллергия журналы, 29(1), 57-62. doi.org/10.2500/ajra.2015.29.4116
Seidman, MD, Gurgel, RK, Lin, SY, Schwartz, SR, Baroody, FM, Bonner, JR, Dowson, DE, Dykewicz, MS, Hackell, JM, Han, JK, Ishman, SL, Krouse, HJ, Malekzadeh, S., Mims, JW, Omole, FS, Reddy, WD, Wallace, DV, Walsh, SA, Warren, BE, Wilson, MN, ... Оториноларингологияны дамыту тобы. AAO-HNSF (2015). Клиникалық тәжірибе бойынша нұсқаулық: Аллергиялық ринит. Оториноларингология – бас және мойын хирургиясы: Американдық отоларингология академиясының ресми журналы - бас және мойын хирургиясы, 152 (1 Suppl), S1-S43. doi.org/10.1177/0194599814561600
Хаусвальд, Б. және Ярин, ЮМ (2014). Аллергиялық риниттегі акупунктура: шағын шолу. Аллерго журналы халықаралық, 23(4), 115–119. doi.org/10.1007/s40629-014-0015-3
Диагноз қою мүмкін емес ас қорыту проблемалары бар адамдарда асқазан-ішек жолдарының функционалдық бұзылыстары болуы мүмкін. Түрлерді түсіну тиімді емдеу жоспарларын жасауға көмектесе ала ма?
Асқазан-ішек жолдарының функционалдық бұзылыстары
Асқазан-ішек жолдарының функционалдық бұзылыстары немесе FGDs, құрылымдық немесе тіндік ауытқулардың болуы симптомдарды түсіндіре алмайтын ас қорыту жүйесінің бұзылыстары. Асқазан-ішек жолдарының функционалдық бұзылыстарында анықталатын биомаркерлер жоқ және симптомдар негізінде диагноз қойылады. (Кристофер Дж. Блэк, т.б., 2020)
Рим критерийлері
FGD-лер алып тастау диагноздарын қолданды, яғни олар органикалық/анықталатын ауруды жоққа шығарғаннан кейін ғана диагноз қоюға болады. Дегенмен, 1988 жылы зерттеушілер мен медициналық қызмет көрсетушілер тобы FGD-тің әртүрлі түрлерін диагностикалаудың қатаң критерийлерін әзірлеу үшін кездесті. Критерийлер Рим критерийлері ретінде белгілі. (Макс Дж.Шмульсон, Дуглас А.Дроссман. 2017)
Құсу және аэрофагия – циклдік құсу синдромы, жасөспірімдердің күйіс қайыру синдромы және аэрофагия
Іштің ауырсынуымен байланысты функционалдық GI бұзылыстары мыналарды қамтиды:
функционалды диспепсия
IBS
Іштің мигрени
Бала кезіндегі іштің функционалдық ауыруы
Балалардағы іштің функционалдық ауырсыну синдромы
Іш қату – функционалдық іш қату
Несеп ұстамау – нәжістің ұстамау
Диагноз
Рим критерийлері FGD диагностикасын симптомдарға негіздеуге мүмкіндік берсе де, денсаулық сақтау провайдері басқа ауруларды жоққа шығару немесе белгілерге әкелетін құрылымдық мәселелерді іздеу үшін стандартты диагностикалық сынақтарды жүргізе алады.
емдеу
Аурудың көрінетін белгілері немесе құрылымдық ақаулар симптомдарды тудыратындай анықталмаса да, бұл олардың жоқ екенін білдірмейді. емдеуге және басқаруға болады. Асқазан-ішек жолдарының функционалдық бұзылыстары бар немесе диагнозы бар деп күдіктенетін адамдар үшін емдеу жоспары бойынша медициналық қызмет көрсетушімен жұмыс істеу өте маңызды. Емдеу нұсқалары мыналарды қамтуы мүмкін: (Асма Фикри, Питер Бирн. 2021)
Физикалық терапия
Тамақтану және диеталық түзетулер
Стрессті басқару
Психотерапия
Дәрі
Биологиялық кері байланыс
Өзіңізді жақсы сезіну үшін дұрыс тамақтану
Әдебиеттер тізімі
Блэк, CJ, Drossman, DA, Talley, NJ, Ruddy, J., & Ford, AC (2020). Асқазан-ішек жолдарының функционалдық бұзылыстары: түсіну және басқарудағы жетістіктер. Лансет (Лондон, Англия), 396(10263), 1664–1674 жж. doi.org/10.1016/S0140-6736(20)32115-2
Schmulson, MJ, & Drossman, DA (2017). Римдегі жаңалық IV. Нейрогастроэнтерология және моторика журналы, 23(2), 151–163. doi.org/10.5056/jnm16214
Спербер, AD, Бангдивала, СИ, Дроссман, DA, Гошал, UC, Симрен, М., Так, Дж., Уайтхед, БЕ, Думитраску, DL, Фанг, X., Фукудо, С., Келлоу, Дж., Океке , E., Quigley, EMM, Schmulson, M., Whorwell, P., Archampong, T., Adibi, P., Andresen, V., Benninga, MA, Bonaz, B., … Palsson, OS (2021). Функционалды асқазан-ішек бұзылыстарының дүние жүзінде таралуы мен ауыртпалығы, Рим қорының жаһандық зерттеуінің нәтижелері. Гастроэнтерология, 160(1), 99–114.e3. doi.org/10.1053/j.gastro.2020.04.014
Hyams, JS, Di Lorenzo, C., Saps, M., Shulman, RJ, Staiano, A., & van Tilburg, M. (2016). Функционалдық бұзылулар: балалар мен жасөспірімдер. Гастроэнтерология, S0016-5085(16)00181-5. Алдын ала онлайн жарияланым. doi.org/10.1053/j.gastro.2016.02.015
Фикри, А. және Бирн, П. (2021). Асқазан-ішек жолдарының функционалдық бұзылыстарын емдеу. Клиникалық медицина (Лондон, Англия), 21(1), 44–52. doi.org/10.7861/clinmed.2020-0980
Антиоксидантты, талшықты және дәруменді тұтынуды арттырғысы келетін адамдар үшін диетаға анарды қосу көмектесе ала ма?
Анарлар
Анар тұқымдарынан жұмсақ тәттіліктің, ащылықтың және қытырлақтың теңдестірілген үйлесімімен таңғы астан кешкі асқа дейін әртүрлі тағамдарды көбейте алады.
Денсаулықтың артықшылықтары
Жеміс витаминдердің, талшықтардың және антиоксиданттардың пайдалы көзі екені анықталды. Орташа өлшемді жеміс құрамында:
Асқорыту және басқа да денсаулық мәселелері бар адамдар үшін төзімді крахмал денсаулыққа пайдасын бере ала ма?
Төзімді крахмал
Әдеттегі крахмалды тағамдар тез қорытылатын қарапайым крахмалдар болып табылады. Бұл олардың қанттарын қанға жіберіп, салмақтың өсуіне ықпал етеді және қант диабеті мен жүрек ауруларының қаупін арттырады. (Erik EJG Aller, және т.б., 2011) Төзімді крахмал ас қорытуға төзімді түрі болып табылатын тағамдық компонент болып табылады. Бұл оның тоқ ішекке өтіп, ішекпен әрекеттесетінін білдіреді ішек флорасы. Құрамында төзімді крахмал бар тағамдар асқазан мен аш ішек арқылы сіңірілмей өтеді. Тоқ ішекте олар денсаулыққа пайдалы заттарды шығаратын ішек бактериялары арқылы ашытылады.
Денсаулықтың артықшылықтары
Денсаулыққа пайдасы туралы зерттеулер жалғасуда. Ғалымдар оның салмақты басқаруға және тоқ ішектің денсаулығына қалай көмектесетінін зерттеп жатыр:
Салмағы басқару
Зерттеулер төзімді крахмал бар тағамдардың салмақ жоғалтуға және салмақ қосумен байланысты ауруларды жоюға көмектесетінін көрсететін белгілерді көрсете бастады, соның ішінде: (Джанин А. Хиггинс. 2014)
Жоғары холестерин
диабет
Метаболикалық синдром
Жүрек - қан тамырлары ауруы
Тоқ ішек денсаулығы
Сонымен қатар, зерттеушілер төзімді крахмал мыналарға көмектесуі мүмкін екенін көрсететін алдын ала дәлелдерді табуда: (Дайан Ф. Бирт, т.б., 2013 ж)
Қанша тұтыну керектігі туралы есептер ең аз дегенде 6 граммнан максимум 30 граммға дейін болады. Көптеген адамдар тәулігіне 5 грамнан аз тұтынады деп есептеледі, (Мэри М. Мерфи және т.б., 2008). Жеке адамдар тұтынуды арттыратындықтан, қажетсіз газдар мен кебулерді азайту үшін оны баяу жасау ұсынылады.
банандар
Банандар төзімді крахмалдың сау көзі болып табылады.
Олар піспеген кезде максималды мөлшерге ие болады.
Банан піскен сайын төзімді крахмал мөлшері азаяды.
Жасыл/піспеген банандар тартымды болмаса, смузи жасау дәмге көмектеседі.
Картоп
Картоп шикі күйінде ең жоғары төзімді крахмалға ие.
Дегенмен, адамдар картопты тамақтанар алдында салқындату арқылы тұтынуды барынша арттыра алады.
Күріш
Төзімді крахмалдың деңгейі күріштің ақ немесе қоңыр болуына байланысты.
Картопқа ұқсас, күрішті салқындату арқылы күріштен тұтынуды барынша арттыруға болады.
сұлы
Сұлыны суда пісіру, өйткені көбісі сұлы ұнын жасауға дағдыланған, крахмалдың төзімділігін төмендетеді.
Төзімді крахмалдың сенімді көзі ретінде прокатталған немесе болаттан кесілген сұлы ұсынылады.
Ноқат
Ноқат, сондай-ақ гарбанзо бұршақтары ретінде белгілі, қоректік қуат көзі болып табылады.
Олар көптеген витаминдер мен минералдармен және төзімді крахмалмен бірге диеталық талшықтың пайдалы көзі болып табылады.
Пісірілген және/немесе консервіленген ноқатта төзімді крахмалдың жоғары деңгейі бар.
Олар салаттармен немесе гарнир немесе жеңіл тағамдар ретінде жүреді.
IBS бар адамдар үшін жақсы шайылған консервіленген ноқат симптомдарға ықпал ететін FODMAP немесе көмірсуларда төмен болып саналады. (Анамария Козма-Петрут және т.б., 2017 ж)
Қызмет көрсету мөлшерін 1/4 кесеге дейін сақтау ұсынылады.
жасымық
Жасымық өсімдік негізіндегі ақуыздың пайдалы көзі ретінде қызмет етеді.
Пісірілген олар төзімді крахмал бере алады.
Оларды сорпаларда немесе гарнирлерде дайындауға болады.
Консервіден олар жақсы шаю арқылы және 1/2 кесе порциямен шектелу арқылы IBS-ге қолайлы болуы мүмкін.
Нан
Түрлі нандар төзімді крахмалдың әртүрлі деңгейін ұсынады.
Асқабақ нанының құрамында жоғары деңгей бар.
Нан таяқшалары мен пицца қыртысының деңгейі жоғары.
IBS бар адамдар FODMAP фруктанына немесе глютен ақуызына реактивті болуы мүмкін.
Басқа ұсынылатын жоғары төзімді крахмал опциялары - дәстүрлі түрде дайындалған жүгері шелпектері немесе қолдан жасалған ашытқы нан.
Жасыл бұршақ
Жасыл бұршақ, тіпті пісірілген болса да, төзімді крахмалдың пайдалы көзі болып табылады.
Оларды сорпаларда немесе гарнир ретінде дайындауға болады.
Пісірілген және/немесе консервіленген бұршақ түрлерінің көпшілігі төзімді крахмалдың ұсынылатын көздері болып табылады.
Ең жоғары деңгей ақ және бүйрек бұршақтарында кездеседі.
Оларды сорпаға, гарнирге немесе күрішпен араластыруға болады.
Бұршақ - жоғары FODMAP тағамы және IBS бар адамдарда ас қорыту белгілеріне ықпал етуі мүмкін.
Баланстағы дене: хиропрактикалық фитнес және тамақтану
Әдебиеттер тізімі
Aller, EE, Abete, I., Astrup, A., Martinez, JA, & van Baak, MA (2011). Крахмал, қант және семіздік. Қоректік заттар, 3(3), 341–369. doi.org/10.3390/nu3030341
Хиггинс Джа (2014). Төзімді крахмал және энергия балансы: салмақ жоғалтуға және сақтауға әсері. Тамақтану және тамақтану саласындағы сыни шолулар, 54 (9), 1158-1166. doi.org/10.1080/10408398.2011.629352
Бирт, ДФ, Бойлстон, Т., Хендрих, С., Джейн, Дж.Л., Холлис, Дж., Ли, Л., МакКлелланд, Дж., Мур, С., Филлипс, Дж.Дж, Роулинг, М., Шалинске, К. ., Scott, MP, & Whitley, EM (2013). Төзімді крахмал: адам денсаулығын жақсартуға уәде. Тамақтанудағы жетістіктер (Bethesda, Md.), 4(6), 587–601. doi.org/10.3945/an.113.004325
Мерфи, ММ, Дуглас, Дж. С. және Биркетт, А. (2008). Құрама Штаттардағы төзімді крахмал қабылдау. Американдық диетологтар қауымдастығының журналы, 108(1), 67–78. doi.org/10.1016/j.jada.2007.10.012
Cozma-Petruţ, A., Loghin, F., Miere, D., & Dumitraşcu, DL (2017). Тітіркенген ішек синдромындағы диета: науқастарға не тыйым салу емес, не ұсыну керек! Дүниежүзілік гастроэнтерология журналы, 23(21), 3771–3783. doi.org/10.3748/wjg.v23.i21.3771
IFM's Find A Practitioner құралы пациенттерге әлемнің кез келген жерінде функционалдық медицина мамандарын табуға көмектесу үшін жасалған функционалдық медицинадағы ең үлкен бағыттаушы желі болып табылады. IFM сертификатталған тәжірибешілері олардың функционалдық медицина бойынша кең білімін ескере отырып, іздеу нәтижелерінде бірінші болып табылады.
